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近年來(lái),無(wú)添加酸奶的勢(shì)頭越來(lái)越猛,以往用傳統(tǒng)香精、植脂末、明膠等添加劑為主的低價(jià)酸奶開(kāi)始走下坡路了,在市場(chǎng)上慢慢變得不吃香了。消費(fèi)者更愿意為健康的產(chǎn)品買單,中高端定價(jià)的酸奶如勢(shì)如破竹般在市場(chǎng)上開(kāi)花,其中以無(wú)添加為主打的簡(jiǎn)愛(ài)酸奶增長(zhǎng)速度極快,在眾多酸奶品牌中脫穎而出,很難不讓人引起注意。

對(duì)于簡(jiǎn)愛(ài)酸奶來(lái)說(shuō),避開(kāi)常溫酸奶市場(chǎng),在低溫酸奶中摒棄傳統(tǒng)添加劑采用優(yōu)質(zhì)配方、堅(jiān)持無(wú)添加的做法才有可能在紅海中突圍。事實(shí)證明,簡(jiǎn)愛(ài)酸奶創(chuàng)立之初的定位是正確的。簡(jiǎn)愛(ài)酸奶的人群聚焦于高知家庭特別是媽媽們,這部分人群對(duì)于品質(zhì)、味道、工藝有著極高的要求,以往的低價(jià)酸奶已經(jīng)無(wú)法滿足她們。這部分用戶群體對(duì)于價(jià)格的敏感度更低,愿意用適當(dāng)?shù)囊鐑r(jià)來(lái)?yè)Q取更高品質(zhì)的酸奶,簡(jiǎn)愛(ài)無(wú)添加酸奶無(wú)疑是很好的選擇。因此,簡(jiǎn)愛(ài)無(wú)添加酸奶在短短幾年便獲得數(shù)百萬(wàn)家庭的認(rèn)可。

簡(jiǎn)愛(ài)無(wú)添加酸奶在消費(fèi)升級(jí)的基礎(chǔ)上,將酸奶極簡(jiǎn)化,從第一杯簡(jiǎn)愛(ài)酸奶起,簡(jiǎn)愛(ài)就給自己設(shè)計(jì)了最高的配方標(biāo)準(zhǔn):生牛乳,糖,乳酸菌,其他沒(méi)了。在簡(jiǎn)愛(ài)酸奶的所有系列當(dāng)中,生牛乳作為80以上的原料,提供了酸奶的主要營(yíng)養(yǎng);優(yōu)質(zhì)的益生菌則對(duì)腸道菌群有一定的調(diào)節(jié)作用,因此簡(jiǎn)愛(ài)認(rèn)為好鮮奶和好菌是好酸奶的必要組成部分,至于其他的成分,如人工香精、色素等食品添加劑,國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中都有明確的使用標(biāo)準(zhǔn),所以簡(jiǎn)愛(ài)的理念是,盡量簡(jiǎn)化配方。簡(jiǎn)單配方,真材實(shí)料,回歸酸奶最初的營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味,這樣的酸奶才是能夠給自己最愛(ài)的人安心飲用的好酸奶;而這也是簡(jiǎn)愛(ài)酸奶品牌名的由來(lái)。

極簡(jiǎn)的配方意味著更高的要求,簡(jiǎn)愛(ài)酸奶將生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)牢牢抓在自己手里,甚至連配送、運(yùn)輸也下足了功夫。簡(jiǎn)愛(ài)酸奶不接受拼單、拼車、拼貨,每一杯簡(jiǎn)愛(ài)酸奶都是專車運(yùn)輸,并且要在恒溫2-6℃,這就意味著簡(jiǎn)愛(ài)的運(yùn)輸成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他品牌。也正因如此,每一杯簡(jiǎn)愛(ài)酸奶都是承諾能給家人特別是孩子安心享用的。