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玉州三黃雞,千年傳承涌商機(jī),嶺南都會(huì)產(chǎn)業(yè)興

作者:編輯 ? 時(shí)間:2022-09-16 ? 瀏覽:人次

2022年9月15日,由中共玉林市玉州區(qū)委員會(huì) 、玉林市玉州區(qū)人民政府主辦,玉林市玉州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、北京百年方圓營(yíng)銷(xiāo)策劃有限公司聯(lián)合承辦的“玉州三黃雞公用品牌發(fā)布會(huì)暨首屆三黃雞產(chǎn)業(yè)高峰論壇北京推介會(huì)”在全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館成功舉辦。發(fā)布會(huì)內(nèi)容主要包括玉州三黃雞公用品牌新形象亮相、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)介紹、企業(yè)推介、專(zhuān)家解讀和品牌啟動(dòng)儀式等一系列活動(dòng)。

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中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李希榮、全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館館長(zhǎng)李迎賓、玉林市人民政府副市長(zhǎng)馬少華、中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉英杰、玉林市玉州區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)謝湛華、全國(guó)知名品牌專(zhuān)家以及玉林市、玉州區(qū)相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人和協(xié)會(huì)、企業(yè)代表參加發(fā)布會(huì)及系列活動(dòng)。同時(shí),農(nóng)民日?qǐng)?bào)、光明網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)等30多家中央、廣西自治區(qū)級(jí)和網(wǎng)絡(luò)媒體記者應(yīng)邀參加。

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會(huì)上,玉林市人民政府副市長(zhǎng)馬少華發(fā)表講話,他表示,近年來(lái),玉林市認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記視察廣西時(shí)的重要講話精神,牢牢把握習(xí)近平總書(shū)記賦予廣西的發(fā)展新定位、新要求,立足區(qū)域條件和特色優(yōu)勢(shì),扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌培育與品質(zhì)提升。玉林作為全國(guó)最大、最集中的優(yōu)質(zhì)三黃雞養(yǎng)殖地,玉州作為“中國(guó)三黃雞之鄉(xiāng)”,要借助本次發(fā)布會(huì)開(kāi)發(fā)好、用好玉州三黃雞這一品牌優(yōu)勢(shì),力爭(zhēng)把三黃雞產(chǎn)業(yè)打造成為實(shí)施鄉(xiāng)村振興的新支撐、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新亮點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新載體,把玉州三黃雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展從玉林市的農(nóng)業(yè)品牌樣板產(chǎn)業(yè)中走出廣西,走向全國(guó),為玉林經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

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玉林市玉州區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)謝湛華致辭并介紹,為了助力三黃雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展,玉州區(qū)委、區(qū)政府加大資金投入,創(chuàng)建玉州三黃雞公共品牌,同時(shí)出臺(tái)了《玉州區(qū)2022年三黃雞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展獎(jiǎng)補(bǔ)工作方案》,培育扶持一批有特色、有競(jìng)爭(zhēng)力、有規(guī)模的本土市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體,帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)發(fā)展三黃雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),2021年玉州區(qū)三黃雞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值42.17億元,有力推動(dòng)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。下一步,玉州區(qū)將繼續(xù)以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略部署,強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群,把三黃雞產(chǎn)業(yè)打造成為結(jié)構(gòu)更合理、鏈條更完整、核心競(jìng)爭(zhēng)力更突出的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群,讓全國(guó)人民吃上正宗的三黃雞。

廣西壯族治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級(jí)巡視員郭緒全,通過(guò)視頻講話的方式參與了發(fā)布會(huì)并指出,廣西生態(tài)條件優(yōu)越,區(qū)域特色鮮明,具有堅(jiān)實(shí)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)條件。近年來(lái),深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于要立足廣西林、果、蔬、畜、糖等特色資源,打造一批特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,培育一批“桂字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌的重要指示精神。大力推動(dòng)品牌強(qiáng)農(nóng),質(zhì)量興農(nóng),培育了一批全國(guó)知名農(nóng)業(yè)品牌,累計(jì)發(fā)布了411個(gè)農(nóng)業(yè)品牌,品牌總價(jià)值超過(guò)3200億元。玉州三黃雞作為廣西農(nóng)業(yè)品牌的代表,在北京舉辦品牌發(fā)布會(huì),是打造“桂字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌的具體行動(dòng),衷心祝愿玉州三黃雞,以本次品牌發(fā)布會(huì)為契機(jī),實(shí)現(xiàn)品牌形象、價(jià)格的雙提升。有效促進(jìn)農(nóng)民增收致富,助力鄉(xiāng)村振興。

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千年古州,嶺南都會(huì)。玉州區(qū)是玉林市中心城區(qū),歷史悠久,古稱(chēng)鬱林,宋至道二年(公元996年)設(shè)鬱林州,迄今已超千年歷史,有千年古州、嶺南都會(huì)的美譽(yù)。玉州年平均溫度22℃,水資源豐富,水質(zhì)較好,呈天然弱堿性,為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。玉州農(nóng)業(yè)品類(lèi)多樣,資源豐富,是全球優(yōu)質(zhì)三黃雞起源地、“中國(guó)三黃雞之鄉(xiāng)”,同時(shí)還是國(guó)家級(jí)三黃雞優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目的重要落腳點(diǎn)。

千年傳承,雞香如一。玉林地區(qū)是野生原雞演化中心(起源)地之一,也即是家雞的發(fā)源地之一。據(jù)漢墓中出土的銅雞模型,及半球形雞籠推斷,廣西養(yǎng)雞歷史悠久,在秦漢時(shí)期已家庭養(yǎng)雞,至今已有2000多年歷史,兩廣更是素有"無(wú)雞不成宴"的民俗,也是養(yǎng)雞業(yè)長(zhǎng)久興旺的原因之一。清代詩(shī)人袁枚《隨園食單》把白切雞列為雞菜十款之首,這種烹飪方法保持了三黃雞的原味原香,被稱(chēng)為“兩廣第一菜”。玉州三黃雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道鮮美,是兩廣人眼中的“白切雞”最佳食材。

林下散養(yǎng),生態(tài)健康。玉州所產(chǎn)三黃雞品種優(yōu)良、數(shù)量巨大,具有明顯毛黃、爪黃、喙黃的“三黃”特征。玉州境內(nèi)種植大量的亞熱帶水果,荔枝、龍眼、柚子等,成片的山地果林為三黃雞提供了理想場(chǎng)地,三黃雞在放養(yǎng)過(guò)程中野性漸現(xiàn),按需覓食,既有飼料足量供應(yīng),又可覓食小蟲(chóng),叼啄草籽嫩葉,形成了三黃雞野外放養(yǎng)的土雞風(fēng)味特點(diǎn)。玉林水質(zhì)、土壤中含有20多種金屬元素,為玉林三黃雞的生產(chǎn)繁殖補(bǔ)充了必要的礦物元素,形成了玉州三黃雞營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。

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