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近年來，隨著健康、低脂飲食理念的傳播，健康低脂產品日漸顯示出強勁的增長勢頭。作為肉制品行業(yè)的領先品牌，金鑼抓住機遇，制定了健康大戰(zhàn)略，并立足市場需求，創(chuàng)新研發(fā)出一系列新品，以健康理念牢牢抓住了廣大消費者的心。

一.以“健食力”謀求品牌提升

在健康戰(zhàn)略的大背景下，食品企業(yè)均迎來了轉型升級的關鍵期。尤其對于肉制品行業(yè)來講，沒有多元化、品質化、健康化的產品，就沒有品牌持續(xù)發(fā)展的可能。于是在其他肉制品品牌仍執(zhí)著于價格戰(zhàn)的情況下，金鑼專注產品品質，歷時多年研發(fā)出了肉制品行業(yè)內的首款健康新品——健食力。

健食力是一款低脂、營養(yǎng)的健康產品，在以后腿肉為原材料的基礎上，用領先的工藝技術深度加工，還原了肉質最健康的口感和品質。與同類火腿腸相比，健食力能夠減脂60%以上，滿足了當下消費者“低脂、高蛋白”的健康消費需求，讓金鑼“健康化”的品牌形象深入人心。

二.借勢轉型，布局中高端市場

在以優(yōu)質產品迎來良好口碑的前提下，金鑼又將目光投向了中高端市場。近年來眾多肉制品企業(yè)一直難以突破，很大一方面原因就在于其缺乏系統(tǒng)的市場定位。

金鑼在自我總結與前期探索的基礎上，將發(fā)展方向精準定位在中高端市場，在一二線城市的渠道布局上持續(xù)發(fā)力，不僅提高了單店的銷售能力，同時也帶動了整個肉制品行業(yè)的迅速發(fā)展。

在各大肉制品企業(yè)紛紛尋求轉型的情況下，金鑼率先解決了品類短板制約業(yè)績提升的難題。在以“健康、低脂”的產品特性與極致的安全品質贏得市場的同時，金鑼也成為肉制品行業(yè)轉型升級的開拓者與領導者，并贏來了品牌全盛期。