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　　惠州都市惠餐飲管理有限公司是一家經(jīng)國(guó)家工商、稅務(wù)等部門核準(zhǔn)注冊(cè)，專業(yè)承包及管理企事業(yè)機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、醫(yī)院、建筑工地、工業(yè)園區(qū)等后勤項(xiàng)目的餐飲管理服務(wù)企業(yè)。注冊(cè)資金為3800萬(wàn)元。為適應(yīng)企事業(yè)單位后勤社會(huì)化市場(chǎng)管理需要，契合企事業(yè)單位企業(yè)文化和管理理念需要，都市惠餐飲全力執(zhí)行6S現(xiàn)場(chǎng)管理，制定嚴(yán)格的制度，引進(jìn)先進(jìn)的管理模式，全力為合作單位提供優(yōu)質(zhì)的膳食保障!

　　公司通過(guò)了ISO22000食品安全管理體系和ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。給就餐人員提供了安全和管理雙重保障。公司有數(shù)家大型企業(yè)、及學(xué)校等合作經(jīng)驗(yàn)，配餐能力強(qiáng)。在膳食服務(wù)方面，我公司具有豐富的現(xiàn)場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理理念。都市惠餐飲擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的精英團(tuán)隊(duì)，能制作各大菜系多種口味菜式，滿足不同口味的需求。

　　部分合作企業(yè)預(yù)覽

　　公司建立了設(shè)備維護(hù)崗位責(zé)任制，明確各崗位的職責(zé)，把責(zé)任落實(shí)到人，制定各類作業(yè)指導(dǎo)書，指導(dǎo)作業(yè)及確定警示標(biāo)示;建立設(shè)備維護(hù)檢查制度，實(shí)行日查、周檢、月分析、季評(píng)比，經(jīng)常檢查督促，加強(qiáng)考核。

　　制定各種加工設(shè)備安全操作作業(yè)指導(dǎo)書，并粘貼在設(shè)備附近，隨時(shí)指導(dǎo)和提醒工作人員按規(guī)范安全操作。所有員工對(duì)各種加工設(shè)備、消防器材的安全操作規(guī)程及其注意事項(xiàng)必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。對(duì)各種煤氣、電器開關(guān)、閥門采取每日專人負(fù)責(zé)檢查制。

　　1、在交接時(shí)做好設(shè)備狀況記錄，以確保有效監(jiān)督設(shè)備的使用情況。

　　2、制定每周檢查制度，發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)調(diào)派維修人員進(jìn)行檢修。

　　3、制定每月保養(yǎng)制度，每月定期對(duì)所有設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)，并進(jìn)行相關(guān)記載。

　　4、制定個(gè)人保管負(fù)責(zé)制，將所有設(shè)備保管分配到個(gè)人，控制設(shè)備故障及檢修發(fā)生率，防止不愛惜財(cái)產(chǎn)或故意損壞的行為發(fā)生。

　　都市惠餐飲多方滿意的管理

　　三方滿意：客戶享受優(yōu)質(zhì)餐飲;業(yè)主方現(xiàn)代化管理形象;解決非核心業(yè)務(wù)難題;品上佳獲得品牌推廣，合理利潤(rùn)。

　　溝通管理：業(yè)主方定期溝通機(jī)制;聘請(qǐng)干職工擔(dān)任服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督員;意見箱、新品測(cè)試、滿意度調(diào)查。

　　營(yíng)養(yǎng)管理：套餐營(yíng)運(yùn)設(shè)計(jì)中心;綠色有機(jī)高端餐。

　　高效管理：先進(jìn)管理體系;量化管理;最高性價(jià)比改善機(jī)制。

　　安全管理：品牌供應(yīng)商大規(guī)模采購(gòu);全面安全管理體系;多方位落地保證機(jī)制。

　　為了促進(jìn)菜式菜品創(chuàng)新，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，更好的服務(wù)于員工，使食堂與貴司形成良好的溝通，走進(jìn)員工的心聲，我司愿與貴司共同舉辦各式豐富的業(yè)余活動(dòng)，使雙方合作更上一層樓。