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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，8月份全國生豬生產(chǎn)繼續(xù)較快恢復(fù)，能繁母豬基礎(chǔ)產(chǎn)能進一步鞏固，豬肉市場供應(yīng)正在逐步改善。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部預(yù)計，隨著上市肥豬量的持續(xù)增加，四季度供需關(guān)系將進一步緩和，豬肉價格水平不會高于上年同期。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，8月份全國生豬存欄環(huán)比增長4.7，連續(xù)7個月增長，同比增長31.3。8月份能繁母豬存欄環(huán)比增長3.5，連續(xù)11個月增長，同比增長37.0。

“非洲豬瘟的穩(wěn)定防控增強了養(yǎng)殖信心?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負責人表示。通過兩年多來的非洲豬瘟防控實踐，廣大養(yǎng)豬場戶生物安全意識空前提高，也逐步摸索出了一整套行之有效的防控經(jīng)驗，生豬養(yǎng)殖信心不斷增強，越來越多的養(yǎng)豬場戶從當初的恐慌、觀望開始復(fù)養(yǎng)、增養(yǎng)。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國規(guī)模豬場全覆蓋監(jiān)測，8月份有2030個新建規(guī)模豬場投產(chǎn)，今年以來新建規(guī)模豬場投產(chǎn)累計已達11123個，去年空欄的規(guī)模豬場也有11844個復(fù)養(yǎng)。全國年出欄500頭以上規(guī)模豬場數(shù)量由年初的16.1萬家增長到17.1萬家，8月份新生仔豬2600萬頭，環(huán)比增長6.7，比今年1月份的最低點增長59.5。由于補欄需求旺盛，雖然新生仔豬持續(xù)增加，供應(yīng)仍然緊俏，價格明顯上漲。9月第一周8月31日—9月6日全國集貿(mào)市場仔豬價格為每公斤109.07元，比今年年初上漲44.4。

據(jù)了解，3月份以來，生豬出欄連續(xù)6個月環(huán)比增長，8月份生豬出欄環(huán)比增長5.0。今年前7個月豬肉進口255.5萬噸，同比增長138.6，其中7月份豬肉進口43.2萬噸，同比增長120.2。隨著市場供應(yīng)的逐步改善，8月份以來，豬肉價格震蕩趨穩(wěn)，進入9月份后略有下降。9月份第二周9月7日—9月13日全國集貿(mào)市場豬肉價格為每公斤55.65元，環(huán)比下降0.6。

據(jù)專家模擬研判，今年9月份至12月份生豬出欄將逐月增加，累計出欄量雖低于正常年份，但比上年同期增長17.3，供應(yīng)形勢好于2019年。

該負責人介紹，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將繼續(xù)加強跟蹤監(jiān)測調(diào)度，持續(xù)關(guān)注三元肥豬留種的影響。進一步壓實生豬穩(wěn)產(chǎn)保供省負總責要求和“菜籃子”市長負責制，壓實地方責任。會同有關(guān)部門落實好抵押貸款試點和環(huán)境承諾制試點等政策措施，抓緊兌現(xiàn)各類補貼、補助資金，通過龍頭企業(yè)帶動、政策資金扶持、實用技術(shù)培訓等多種途徑支持中小養(yǎng)殖場戶加快補欄增養(yǎng)，指導(dǎo)南方洪澇災(zāi)區(qū)的生豬大縣加快恢復(fù)生產(chǎn)。落實落地非洲豬瘟常態(tài)化防控，強化出欄檢疫、調(diào)運、屠宰監(jiān)管、病死豬無害化處理等措施，阻斷疫情傳播渠道。