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加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈上游建設(shè) 金鑼助力中國(guó)肉制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

作者:編輯 ? 時(shí)間:2020-10-09 ? 瀏覽:人次

  近年來(lái)我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸,產(chǎn)能嚴(yán)重下滑,供應(yīng)明顯趨緊。作為國(guó)內(nèi)肉制品產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)先企業(yè),金鑼集團(tuán)積極響應(yīng)政府號(hào)召加大產(chǎn)能,成為豬肉市場(chǎng)穩(wěn)產(chǎn)保供的中堅(jiān)力量。金鑼集團(tuán)能保證供應(yīng),與其重視全產(chǎn)業(yè)鏈上游建設(shè)是分不開(kāi)的。

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  助力農(nóng)民增收,保障生豬供應(yīng)

  2008年起,金鑼集團(tuán)便已進(jìn)軍上游養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),通過(guò)自建飼料廠、自建豬場(chǎng)、自繁自養(yǎng)種豬、商品豬的模式建立多處大型養(yǎng)殖基地。為進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈和做大規(guī)?;B(yǎng)殖,金鑼大力實(shí)施“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,對(duì)合作農(nóng)戶采取“六統(tǒng)一”全程服務(wù):統(tǒng)一提供建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一提供豬苗/雞苗、統(tǒng)一提供飼料、統(tǒng)一提供疫苗獸藥、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一回收屠宰。截至目前,金鑼集團(tuán)已發(fā)展合作農(nóng)戶560余戶,“六統(tǒng)一”模式給合作農(nóng)戶帶去更多收益的同時(shí),調(diào)動(dòng)了農(nóng)戶的積極性,增強(qiáng)了金鑼集團(tuán)的生豬供應(yīng)能力。

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  生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,助力中國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)

  在全產(chǎn)業(yè)鏈上游,金鑼集團(tuán)建立起了從種豬繁育、飼料生產(chǎn)、商品豬飼養(yǎng)技術(shù)服務(wù)到產(chǎn)品回收的全過(guò)程質(zhì)量控制體系。養(yǎng)殖投喂方面,金鑼集團(tuán)從動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)入手,篩選飼料配方,從源頭上控制飼料質(zhì)量安全,實(shí)現(xiàn)了生豬優(yōu)質(zhì)全價(jià)配合飼料的自產(chǎn)自供。生豬生長(zhǎng)期,金鑼集團(tuán)在推出“六統(tǒng)一”模式同時(shí),還建立生豬養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)信息平臺(tái),初步實(shí)現(xiàn)了生豬養(yǎng)殖信息化、智能化、自動(dòng)化管理。為進(jìn)一步確保生豬品質(zhì),金鑼集團(tuán)通過(guò)獸醫(yī)化驗(yàn)室和飼料化驗(yàn)室,對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈上游進(jìn)行全程檢測(cè)和監(jiān)督,從選種養(yǎng)殖到回收屠宰的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)模式正式形成。

  產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,增強(qiáng)科技支撐能力

  在全產(chǎn)業(yè)鏈上游建設(shè)中,金鑼集團(tuán)堅(jiān)持走“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合的路子,與國(guó)內(nèi)多所大學(xué)及研究機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系,其中中國(guó)工程院院士印遇龍?jiān)诮痂尲瘓F(tuán)建立了“院士工作站”;金鑼與山東省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所開(kāi)展關(guān)鍵技術(shù)和設(shè)備的共同研發(fā),取得了良好效果?!爱a(chǎn)學(xué)研”結(jié)合的路子增強(qiáng)了金鑼集團(tuán)的科技支撐能力:2014年,金鑼集團(tuán)被認(rèn)定為臨沂市企業(yè)技術(shù)中心,同年申報(bào)臨沂市重大科技項(xiàng)目1項(xiàng)、山東省自主創(chuàng)新項(xiàng)目1項(xiàng);2017年榮獲市級(jí)科技二等獎(jiǎng)2項(xiàng)。

  全產(chǎn)業(yè)鏈上游體系的完善,極大地增強(qiáng)了金鑼集團(tuán)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。近年來(lái),豬肉市場(chǎng)受多方因素影響波動(dòng)明顯,金鑼集團(tuán)憑借穩(wěn)定的上游供應(yīng),成為“穩(wěn)產(chǎn)保供”的中堅(jiān)力量,金鑼集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈模式為中國(guó)肉制品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展樹(shù)立了榜樣。


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