廣州熱線

?長(zhǎng)武地處渭北高原，是秦隴門(mén)戶。了解這片土地的方式除了閱讀，還有行走。因?yàn)椋瑫?shū)中的長(zhǎng)武是經(jīng)過(guò)別人思維加工的，那是別人的經(jīng)驗(yàn)。在我看來(lái)，了解長(zhǎng)武，獲得直接經(jīng)驗(yàn)的方式是通過(guò)自我行走，這才在心底里有幾分踏實(shí)。

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8月份，大多數(shù)人所向往的生活是躺在屋子里或坐在辦公室里吹空調(diào)。其實(shí)，生活在長(zhǎng)武這片土地上的人們，空調(diào)是很少使用的，不是為了省錢(qián)，而是長(zhǎng)武的氣溫比熱爐城市低多了，這里是避暑的好去處。走在長(zhǎng)武這片土地上，特別是在一些多山溝的地方，時(shí)而聽(tīng)到有人說(shuō)笑，有人唱歌，時(shí)而看到一些穿著樸素的人們?cè)谏狡律献邉?dòng)。寫(xiě)到這里，您可能會(huì)問(wèn)我。大熱天的，長(zhǎng)武人在山坡上干什么？不瞞您說(shuō)，這是我們勤勞的長(zhǎng)武人正忙著摘花椒。

長(zhǎng)武花椒沒(méi)韓城花椒名氣大，不過(guò)，長(zhǎng)武人對(duì)花椒的感情一點(diǎn)不輸韓城人。我對(duì)長(zhǎng)武人摘花椒有記憶，是因?yàn)槲矣H身經(jīng)歷過(guò)摘花椒。上世紀(jì)末，一些長(zhǎng)武人種烤煙發(fā)了家，但那畢竟只是少數(shù)。長(zhǎng)武多山地，山地不適宜栽種蘋(píng)果樹(shù)，花椒樹(shù)是山坡上為數(shù)不多的經(jīng)濟(jì)作物。長(zhǎng)武花椒樹(shù)大多數(shù)是由各家各戶育苗的，育苗過(guò)程繁瑣，只有為數(shù)不多的有經(jīng)驗(yàn)的老人可以獨(dú)立完成育苗。苗育好后，他們會(huì)給和他關(guān)系好點(diǎn)的人送。關(guān)系差點(diǎn)的人就得收錢(qián)?；ń窐?shù)耐寒，易活?；ń窐?shù)苗長(zhǎng)大，至少要花五六年。期間，所施肥料一般不選化肥。

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花椒樹(shù)開(kāi)始結(jié)椒，花椒由青色開(kāi)始變紅。這時(shí)，花椒樹(shù)的主人開(kāi)始給村子里一兩個(gè)婦女頭兒打招呼摘花椒的人。緊接著，這一兩個(gè)婦女頭兒通過(guò)電話或串門(mén)招呼摘椒人。摘椒人要具備哪些條件？總的來(lái)說(shuō)，身體健康、手勤快、不怕苦就可以加入到摘椒的隊(duì)伍中。從這三種條件可看出，摘椒對(duì)人的長(zhǎng)相沒(méi)太大要求，美的丑的，高的矮的，男女老幼在摘花椒的隊(duì)伍中都能看到。此時(shí)，您走在長(zhǎng)武山坡上，會(huì)看到一些摘椒人戴著布擋著臉，似乎怕被別人看見(jiàn)容貌。至于為何這樣，原因是多種的。不管怎樣，夏季，您在山坡上看到的長(zhǎng)武摘椒人是可愛(ài)的，是勤勞的，值得我們每個(gè)人點(diǎn)贊，摘椒的精神值得我們學(xué)習(xí)。

當(dāng)您走在長(zhǎng)武山坡上，有時(shí)會(huì)聽(tīng)到一些摘椒人會(huì)突然尖叫，尖叫的原因是有些人遇到了驚嚇。長(zhǎng)武的花椒樹(shù)多栽在山坡上，陰坡和陽(yáng)坡都有。每年這時(shí)候，蝎子繁殖多，菜花蛇和土蜂開(kāi)始活躍，要么在花椒樹(shù)底下的洞里聚集，要么在花椒樹(shù)上安然地休息。一些摘椒樹(shù)人一不小心遇到蝎子、蛇、蜂，一聲尖叫招來(lái)強(qiáng)力壯有膽識(shí)的男人拿著麥草和火，一把火把蜂巢給搗毀了。要是被蝎子和蛇咬傷，我們當(dāng)?shù)厝颂刂屏艘恍┧幘泼先ヒ粫?huì)兒就會(huì)好的，這是多年研制的秘藥。

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中午，這是摘椒人一天中最難熬的時(shí)候。吃飯時(shí)間，摘椒人要么是從自己家里帶的饅頭和水，要么是花椒樹(shù)的主人統(tǒng)一帶到地里的。有些好心的花椒樹(shù)主人，知道來(lái)摘椒人不容易，花椒樹(shù)的主人拉著自家的架子車(chē)或騎著自家的摩托車(chē)把西瓜帶到山坡上分給給他家摘椒的人。在長(zhǎng)武，摘椒人遇到這樣好心的花椒樹(shù)主人是常見(jiàn)的，因?yàn)楸舜嘶ハ囿w諒著。熬過(guò)中午，摘椒人吃飽喝足，找一塊陰涼地短暫休息，繼續(xù)摘花椒。此刻，摘椒人沒(méi)有早上剛來(lái)的時(shí)候那樣話多了，而是眼盯花椒樹(shù)，在密密麻麻的葉子中找尋花椒。有些摘椒人一不留神，被椒樹(shù)上的刺扎了，他們?nèi)讨?，特別是對(duì)一些未成年的孩子來(lái)說(shuō)，他們強(qiáng)忍著痛。他們知道，若是喊痛，一些花椒樹(shù)的主人就會(huì)提出下次不要到我這里摘花椒的話。面對(duì)疼痛，這些孩子用嘴舔被刺扎的手指，麻麻的感覺(jué)傳送給大腦神經(jīng)。若手指流血，偷偷地找熟悉的人包扎一下，繼續(xù)去摘花椒，生怕被花椒樹(shù)的主人知道。

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晚上7點(diǎn)，停止摘花椒。摘椒人提著籃子里的花椒到花椒樹(shù)的主人跟前過(guò)稱(chēng)。花椒樹(shù)的主人一邊稱(chēng)，一邊念著給他摘椒人的名字。這時(shí)，您會(huì)看到周?chē)腥鍌€(gè)婦女坐在地上摘椒上面的葉子。原因是，花椒樹(shù)的主人不要太多帶葉子的花椒。過(guò)稱(chēng)時(shí)，有些摘椒人是新來(lái)的，對(duì)花椒樹(shù)主人的稱(chēng)不放心，讓身邊有經(jīng)驗(yàn)的人多次看斤兩。有些摘椒樹(shù)跟花椒樹(shù)主人有多次往來(lái)，關(guān)系好點(diǎn)的，對(duì)花椒樹(shù)的主人放心。等花椒過(guò)完稱(chēng)，摘椒人在花椒樹(shù)主人的記賬單上簽字，領(lǐng)錢(qián)。

夜深，夜空中星光點(diǎn)點(diǎn)。摘花椒的一天結(jié)束了，離家近的人回家了，離家遠(yuǎn)的摘花椒人要么在花椒樹(shù)主人家住下，要么在附近花錢(qián)住下。花椒樹(shù)的主人把摘椒人一天摘的花椒想辦法曬干，等待著客商來(lái)收。如果您注意長(zhǎng)武人吃的面條里和饃饃中多了椒葉，足以看出長(zhǎng)武人對(duì)于土地的依戀。

若您想體驗(yàn)摘花椒，找一花椒樹(shù)主人，來(lái)長(zhǎng)武吧！

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