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2020年度PERRIER “世界50佳酒吧”榜單頒獎(jiǎng)典禮線上隆重揭曉

2020年11月6日英國(guó)時(shí)間11月5日下午3點(diǎn)，由Perrier巴黎水贊助的2020年度世界50佳酒吧榜單在線上正式揭曉。

一年一度的世界50佳酒吧榜單，代表著世界頂尖級(jí)酒飲圣地的國(guó)際指南。榜單由世界50佳酒吧學(xué)會(huì)成員投票產(chǎn)生，以表彰國(guó)際酒飲行業(yè)的佼佼者。投票成員均來自全球酒吧業(yè)界、飲品媒體和調(diào)酒藝術(shù)領(lǐng)域的專業(yè)人員，覆蓋全球58個(gè)國(guó)家，100余座城市。

本屆榜單中，來自英國(guó)倫敦的Connaught Bar 斬獲由Perrier贊助的2020年度“世界最佳酒吧”獎(jiǎng)項(xiàng)The World’s Best Bar。

今年，國(guó)內(nèi)共有5家酒吧躋身榜單名列。香港COA酒吧穩(wěn)坐榜單前10，并榮獲“日果勇攀高峰”獎(jiǎng)NIKKA Highest Climber Award。香港The Old Man、上海Sober Company、臺(tái)北Indulge Experimental Bistro和Room by Le Kief等國(guó)內(nèi)知名酒吧也紛紛上榜。

此次，在線上頒獎(jiǎng)典禮舉辦之前的數(shù)周內(nèi)，還頒布了一些特別大獎(jiǎng)：

Maybe Sammy酒吧獲得“酩帝詩服務(wù)藝術(shù)”獎(jiǎng)Michters Art of Hospitality Award

Galaxy Bar酒吧獲得“冉冉新星”獎(jiǎng)Campari One To Watch

來自阿根廷的調(diào)酒師Renato Giovannoni榮獲“優(yōu)秀調(diào)酒師”獎(jiǎng)Altos Bartenders’ Bartender

今年，受新冠疫情影響，全球服務(wù)業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn)。為重振行業(yè)信心，活動(dòng)方發(fā)布“50佳”復(fù)蘇計(jì)劃50 Best for Recovery，籌集資金以實(shí)際行動(dòng)支持服務(wù)業(yè)的復(fù)蘇，截至目前已直接向53個(gè)國(guó)家的236家酒吧提供資助。世界50佳酒吧榜單的揭曉，無疑在疫情常態(tài)化下為酒吧業(yè)提供了明確的發(fā)展方向，有效提振行業(yè)復(fù)蘇。

作為官方合作伙伴，Perrier與世界50佳榜單已結(jié)緣多年。自1863年起，Perrier及其經(jīng)典小綠瓶就成為了全球知名酒吧和咖啡店的主打產(chǎn)品，為客人帶來天然強(qiáng)勁的氣泡、以及清新獨(dú)特的口感。同時(shí)，也成為了調(diào)酒師們制作調(diào)飲時(shí)的寵兒。近年來，Perrier還不斷嘗試推出新品類產(chǎn)品，切合消費(fèi)者需求，豐富更多飲用場(chǎng)景。

近年來，Perrier不斷大膽嘗試探索調(diào)酒藝術(shù)邊界，帶來沉浸式線下酒吧體驗(yàn)，向國(guó)內(nèi)消費(fèi)者輸送雞尾酒調(diào)酒文化。今年全新打造的調(diào)酒IP“Perrier小酒館”已于11月3日重新開業(yè)，來自全國(guó)知名酒吧的8位調(diào)酒師，將作為客座調(diào)酒師空降北上廣深的酒吧，以Perrier為靈感制作風(fēng)味特調(diào)。這次活動(dòng)不僅接通了國(guó)內(nèi)酒吧間的溝通橋梁，為調(diào)酒師們創(chuàng)造專業(yè)交流切磋的機(jī)會(huì)，也為各地消費(fèi)者帶來更多極致的味蕾體驗(yàn)。

2020年度PERRIER世界50佳酒吧全部榜單如下：

The full ranking of The World’s 50 Best Bar 2020：

1. Connaught BarLondon—The World’s Best Bar

2. DanteNew York

3. The ClumsiesAthens

4. AtlasSingapore

5. Tayēr + ElementaryLondon—Disaronno Highest New Entry Award

6. KwāntLondon—London Essence Best New Opening Award

7. Florería AtlánticoBuenos Aires

8. CoaHong Kong—NIKKA Highest Climber Award

9. Jigger amp; PonySingapore

10. The SG ClubTokyo

11. Maybe SammySydney—Michters Art of Hospitality Award

12. Attaboy New York

13. Nomad BarNew York

14. ManhattanSingapore

15. The Old ManHong Kong

16. Katana KittenNew York

17. Licorería LimantourMexico City

18. NativeSingapore

19. ParadisoBarcelona

20. American BarLondon

21. CarnavalLima

22. Salmón GurúMadrid

23. ZumaDubai

24. Little Red DoorParis

25. 1930Milan

26. Two SchmucksBarcelona

27. El CopitasSt Petersburg

28. Cantina OK!Sydney

29. LyanessLondon

30. HimkokOslo

31. Baba au RumAthens

32. Panda amp; SonsEdinburgh

33. SwiftLondon

34. Three SheetsLondon

35. The Bamboo BarBangkok

36. TjogetStockholm

37. Buck amp; BreckBerlin

38. Employees OnlyNew York

39. Bulletin PlaceSydney

40. Bar BenfiddichTokyo

41. ArtesianLondon

42. Sober CompanyShanghai

43. Indulge Experimental BistroTaipei

44. Bar TrigonaKuala Lumpur

45. Drink KongRome

46. Room by Le KiefTaipei

47. AlquímicoCartagena—Ketel One Sustainable Bar Award

48. High FiveTokyo—Heering Legend of the List

49. Charles HSeoul

50. PresidenteBuenos Aires

關(guān)于Perrier

Perrier，一個(gè)獨(dú)特有趣、富有冒險(xiǎn)精神的法國(guó)標(biāo)志性品牌，源自法國(guó)南部Vergèze小鎮(zhèn)Perrier泉，擁有天然強(qiáng)勁氣泡。它不僅僅是一瓶含氣天然礦泉水，更代表了一種生活方式，啟發(fā)靈感，拒絕乏味，與眾不同。在150多年的品牌歷史中，Perrier憑借其清爽的口感、標(biāo)志性的小綠瓶、非凡的個(gè)性、成功的廣告以及眾多熱愛和推崇它的達(dá)人們，成為這個(gè)時(shí)代傳奇的經(jīng)典品牌之一。