廣州熱線

　　消費(fèi)升級(jí)成為當(dāng)下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新熱點(diǎn)，也是近幾年來(lái)食品市場(chǎng)的主旋律。對(duì)于肉制品行業(yè)來(lái)說(shuō)，健康、營(yíng)養(yǎng)成為影響消費(fèi)者購(gòu)買的重要因素。作為國(guó)內(nèi)肉制品行業(yè)的龍頭品牌，金鑼是如何在消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下做出應(yīng)對(duì)的呢?

　　產(chǎn)品差異化是金鑼獲取市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵

　　在肉制品品牌林立、競(jìng)爭(zhēng)激烈的同質(zhì)化時(shí)代，唯有產(chǎn)品差異化才能贏得市場(chǎng)。作為肉制品行業(yè)的佼佼者，金鑼深知產(chǎn)品差異化策略的必要性，多年來(lái)專注市場(chǎng)細(xì)分，創(chuàng)新推出了多款品質(zhì)肉制品，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品差異化。比如，在高溫肉制品品類方面，金鑼主推品質(zhì)型無(wú)淀粉系列產(chǎn)品，中溫肉制品領(lǐng)域則擁有明星品牌肉粒多;在低溫休閑領(lǐng)域，“得樂(lè)食”和“德斯克”兩大品牌是金鑼的主推品牌。其中“得樂(lè)食”作為金鑼肉制品的“第一休閑子品牌”，倍受熱衷?shī)蕵?lè)、旅游和休閑人士的喜愛;而“德斯克”作為金鑼低溫肉制品品牌，旗下所有產(chǎn)品均采用德式肉制品加工工藝生產(chǎn)，品質(zhì)高端，擁躉無(wú)數(shù)。此外，兒童肉制品品牌“哈啰伙伴”，以及健康肉制品“健食力”低脂香腸的重磅發(fā)布，又助推了金鑼差異化產(chǎn)品矩陣再升級(jí)。

　　品類品牌化是金鑼應(yīng)對(duì)復(fù)雜市場(chǎng)環(huán)境的破局之法

　　面對(duì)更迭迅速、日漸復(fù)雜的肉制品消費(fèi)市場(chǎng)，在產(chǎn)品差異化的基礎(chǔ)上，以品類品牌化為發(fā)展戰(zhàn)略，打造明星產(chǎn)品品牌，成為全新品類中的領(lǐng)導(dǎo)者，才是肉制品企業(yè)的破局之法。金鑼旗下健康明星品牌“健食力”上市至今牢牢占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位，同時(shí)推新不斷，堪稱肉制品品類品牌化發(fā)展最好的證明。

　　據(jù)了解，“金鑼健食力”于2018年7月首發(fā)上市，憑借多方優(yōu)勢(shì)，成為肉制品市場(chǎng)的熱銷爆款。2019年底，“金鑼健食力”進(jìn)行了全新升級(jí)，推出“金鑼健食力膳食纖維低脂香腸”。升級(jí)后的“健食力膳食纖維低脂香腸”在保證成品脂質(zhì)含量3%的基礎(chǔ)上，特別添加了膳食纖維，為追求健康飲食的消費(fèi)者提供了腸道健康的解決方案，再度成為肉制品領(lǐng)域的潮流產(chǎn)品，2020年還榮獲中國(guó)國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)周最受關(guān)注產(chǎn)品，備受消費(fèi)者和行業(yè)認(rèn)可。

　　2020年12月18日召開的金鑼2021年度經(jīng)銷商大會(huì)上，健食力代言人張常寧錄制視頻并宣布了“健食力低脂雞胸肉”將于2021年第一季度上市的消息。

　　張常寧提道，“金鑼健食力雞胸肉”精選優(yōu)質(zhì)雞胸肉整塊制作，延續(xù)品牌“低脂高蛋白“的健康基因，既能滿足消費(fèi)者的口腹之欲補(bǔ)充身體所需能量，又不用擔(dān)心攝入太多脂肪，特別適合追求健康飲食的消費(fèi)者。

　　品牌是企業(yè)發(fā)展的護(hù)城河，有差異化的品牌才能獲得附加價(jià)值。產(chǎn)品差異化、品類品牌化策略不僅助力金鑼實(shí)現(xiàn)肉制品行業(yè)健康品類主導(dǎo)地位，也成為企業(yè)贏得肉制品市場(chǎng)的有力武器，賦能企業(yè)持續(xù)領(lǐng)跑中國(guó)肉制品行業(yè)。