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2021年12月15日，盒馬ODM品牌細(xì)話初心首款植物飲料—清脆馬蹄玉米汁，在盒馬上海區(qū)域全國獨 家首 發(fā)上市。該款玉米汁保質(zhì)期顯示為28天，同時標(biāo)注使用華珍超甜品種玉米粒榨汁，口感清甜爽脆。

據(jù)盒馬銷售數(shù)據(jù)顯示：上市15天內(nèi)，登陸盒馬水飲新品TOP1；銷售額遠(yuǎn)超同類商品3倍以上；盒馬APP內(nèi)商品評價100好評

　　玉米是大眾加工食品，應(yīng)用場景十分廣泛

從傳統(tǒng)東北名菜松仁玉米、韓料店的芝士玉米，到健康人士早餐首選水煮玉米，始終出現(xiàn)在大眾餐桌上。

另外其營養(yǎng)價值豐富，含充足膳食纖維、維生素及核黃素等多類營養(yǎng)素。

同時玉米汁也算是常出現(xiàn)在國民餐桌上的谷物飲料，大眾接受度較高；其中餐館的鮮榨玉米汁頗受消費者歡迎，在冬季銷量更加顯著；

但實際上精品商超渠道已有的預(yù)包裝類玉米汁產(chǎn)品，在市面的曝光度和銷售情況都不是十分理想，正因如此，也說明其擁有極大的市場空間；

與此同時考慮到品類結(jié)構(gòu)方面冬季產(chǎn)品缺失，需要成熟度、接受度高的冬季飲品支撐；

口味方面首先要對標(biāo)市面上常溫玉米汁，解決口感上粗糙，玉米自然香氣不足，口感過于濃稠，增稠劑等化學(xué)感較強(qiáng)等問題，需要用好食材和低溫保鮮技術(shù)實現(xiàn)口味研發(fā)突破；

于是盒馬想要開發(fā)一款玉米汁爆品，在產(chǎn)品賣點規(guī)劃階段

1.首先好喝一定是第一位，但又必須健康，兩者其實并不矛盾。

—選用超甜玉米粒品種-華珍榨取玉米漿

—干凈配方，0添加色素、香精、防腐劑

—簡單工藝，28天低溫保鮮，讓玉米汁更新鮮

2.注重口感，添加爽脆馬蹄，多一層嚼感，帶給消費者口感驚喜。

3.圍繞冬天場景，使用創(chuàng)新耐熱PP瓶包材，揭蓋微波讓消費者喝熱的。

就此誕生了一款受消費者喜愛的玉米汁新消費飲品。

盒馬作為食品屆快時尚選手，擁有爆品造物基因，其實像玉米汁一樣開發(fā)的ODM新式商品已經(jīng)存在非常之多。

僅2020年上半年就有兩萬多SKU的進(jìn)入渠道銷售，其中六千多個都是盒馬自我主導(dǎo)研發(fā)的商品。

截止20年底盒馬的自有品牌SKU占比超過10，如今自有品牌率已經(jīng)翻番，達(dá)到20。盒馬X會員店的自有品牌率更是高達(dá)40。

而且其中不乏爆品如口味創(chuàng)新的生牛乳草莓奶、同喜茶聯(lián)名推出的“奶茶青團(tuán)”；包裝創(chuàng)新的300g瓶裝米能夠一頓吃完，還有居家椰子雞火鍋套裝解決方案（2只生椰+1瓶農(nóng)夫山泉+雞塊1盒+調(diào)料+1盒油豆腐皮），滿足了很多城市年輕人訴求食材新鮮和便利的需求。