廣州熱線

為了吸引到更多的顧客，從而在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，如今國(guó)內(nèi)的餐飲業(yè)在經(jīng)營(yíng)形態(tài)和模式方面變得更加多元化。但不論是主打高品質(zhì)服務(wù)的主題餐廳，還是以菜品口味為賣點(diǎn)的特色餐廳，都必須處理好食品安全問(wèn)題，這是一家餐廳長(zhǎng)期發(fā)展的根本。

在食品安全問(wèn)題上，不可避免會(huì)提及到“水”，飲用水的水質(zhì)對(duì)食物的安全有著非常重

要的影響。據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）調(diào)查表明：全世界80%的疾病和52%的兒童死亡與水污染造成的飲用水水質(zhì)不良有關(guān)，水質(zhì)污染正在吞噬著人類的健康和生命。由于飲用不良水質(zhì)水源導(dǎo)致的疾病多達(dá)50多種，包括消化疾病、糖尿病、皮膚病、癌癥、心血管病等。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)餐飲行業(yè)80%的餐廳依舊使用自來(lái)水烹飪食物。由于自來(lái)水在運(yùn)輸過(guò)程中存在二次污染，導(dǎo)致自來(lái)水帶有異色異味，會(huì)不同程度地破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分和口味特色。而且自來(lái)水的二次污染物往往是氯化物、鐵銹、膠體等對(duì)人體有害的雜質(zhì)，會(huì)對(duì)消費(fèi)者的身體造成傷害。因此，長(zhǎng)期使用自來(lái)水烹飪食物，對(duì)消費(fèi)者和商家都會(huì)造成不好的后果。

為了提升餐廳的檔次、打造更好的口碑、獲得更多的顧客，現(xiàn)在有一些頗具遠(yuǎn)見的餐飲企業(yè)開始采用餐飲直飲水，比如知名餐飲企業(yè)真功夫、面點(diǎn)王都采用了凈水行業(yè)領(lǐng)先品牌立升凈水提供的餐飲直飲水設(shè)備和凈水服務(wù)，為顧客提供更安全健康和更可口美味的餐點(diǎn)，進(jìn)一步提升顧客到店的消費(fèi)體驗(yàn)。

真功夫后廚安裝的立升超濾凈水器

餐飲直飲水設(shè)施受眾群體廣泛，對(duì)餐飲直飲水設(shè)備的各項(xiàng)指標(biāo)及廣泛適用性要求比一般家庭凈水設(shè)施更高，因此對(duì)凈水企業(yè)的研發(fā)實(shí)力提出了更高的要求。立升凈水采用的是自主研發(fā)的PVC合金毛細(xì)管式超濾膜技術(shù)，其具有0.01微米的過(guò)濾精度，可有效濾除自來(lái)水中的細(xì)菌、鐵銹、膠體等二次污染物，除菌率高達(dá)99.999%，同時(shí)保留自來(lái)水中人體所需的礦物質(zhì)和微量元素，產(chǎn)水水質(zhì)符合甚至超過(guò)國(guó)家最新飲用水標(biāo)準(zhǔn)，保障餐飲直飲水的安全健康。

立升超濾膜過(guò)濾原理圖

此外，餐飲業(yè)飲用水具有使用集中、頻率高和周期長(zhǎng)等特點(diǎn)，因此餐飲直飲水設(shè)備需具備出水量充足、管理方便等特點(diǎn)。在測(cè)試條件下，立升超濾膜每平方米每小時(shí)可產(chǎn)水160升，無(wú)需用戶提前儲(chǔ)水，能做到即濾即喝，可以為飲水需求量大、飲水集中的餐飲行業(yè)提供足量的健康直飲水。

立升凈水專注凈水領(lǐng)域二十余年，在產(chǎn)品與服務(wù)上精益求精，經(jīng)受了各種大型直飲水項(xiàng)目工程的高強(qiáng)度考驗(yàn)。在2010年上海世博會(huì)直飲水項(xiàng)目中，立升凈水為國(guó)內(nèi)外7300多萬(wàn)游客提供了約15萬(wàn)噸直飲水，水量始終充足，未發(fā)生一起飲水安全事故。

立升凈水為2010年上海世博會(huì)提供直飲水服務(wù)

正因?yàn)閾碛邢冗M(jìn)的凈水技術(shù)和出色的產(chǎn)品可靠性，立升凈水獲得了很多國(guó)內(nèi)外知名餐飲企業(yè)的認(rèn)可，包括海底撈、探魚、真功夫等等。同時(shí)這些企業(yè)出于對(duì)消費(fèi)者健康的考慮，采用了立升凈水餐飲直飲水設(shè)備，提升了用戶的消費(fèi)體驗(yàn)，得到了消費(fèi)者的信賴！