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　　很多剛患糖尿病的患者百思不得其解：平時沒有經(jīng)常吃糖果、蛋糕等甜食，怎么就患上糖尿病了?其實，醫(yī)學上的糖分和老百姓所理解的糖分不一樣，引起糖尿病的“糖”與平時吃的“糖果”不盡相同。

　　糖尿病的“糖”≠甜食的“糖”

　　醫(yī)學上的糖分包括了淀粉、多糖、單糖等。例如，米飯、面食、地瓜等淀粉類的食物都含有糖，糖尿病患者是與這些主食吃多了有關(guān)系，而不是單純的與吃糖有關(guān)系。是與飲食過多有關(guān)的，不單是一個“糖”字。當然，如果你大量的攝入糖分也會與糖尿病有點關(guān)系，但引起糖尿病不是老百姓理解的“吃糖”引起的。

　　那么，糖友是不是不吃主食就更利于降糖呢?其實不然。雖然淀粉與糖分直接相關(guān)，但不吃淀粉類的食物會導致體內(nèi)沒有糖，人體就會自動把吃進去的脂肪和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成葡萄糖，這樣更不利于健康，糖友日常飲食要講究營養(yǎng)均衡，不能完全不攝入主食。

　　想吃甜品怎么辦?找甜味劑

　　甜味劑是指有甜味的口感，但不是糖類，故不會影響血糖的物質(zhì)。食用甜味劑不只不會引起血糖波動，而且不增加食用者熱量的攝入，所以可使他們免受血脂升高或體重增加的威脅，因此不只適用于糖尿病病人，而且適合于肥胖者和所有中年以上的人。

　　糖尿病病人可用的甜味劑

　　1.木糖醇：本品味甜而吸收率低，而且它在體內(nèi)的代謝過程不需要胰島素的參與，所以吃木糖醇后血糖上升速度遠低于食用葡萄糖后引起的血糖升高。但木糖醇在腸道內(nèi)吸收率不到20%，所以吃多了可能引起腹瀉。

　　2.甜葉菊類：是從一種甜葉菊中提取出來的甜味劑，甜度比蔗糖高300倍，食用后不增加熱量的攝入，也不引起血糖的波動。

　　3.氨基糖或蛋白糖類：是由苯丙氨酸或天門冬氨酸合成的物質(zhì)，是一種較新的甜味劑，甜度很高，對血糖和熱量的影響不大。

　　4.果糖：是一種營養(yǎng)性甜味劑，進入血液以后，能一定程度地刺激胰島素的分泌，而且果糖的代謝過程的開始階段不需要胰島素的作用，加上果糖的甜度很高，少量食用既可滿足口感，又不至于引起血糖的劇烈波動。實際上，只要血糖指數(shù)不高的食品，對血糖波動的影響都不大。

　　其中，甜菊糖是營養(yǎng)專家最為推崇的甜味劑，和其他的低熱量甜味劑一樣，甜菊糖對于調(diào)節(jié)膳食有著重要的作用，但其特別之處在于，它是一種從植物中提取的天然甜味劑，是糖尿病患者的安全之選。

　　甜味劑不是萬能的

　　對于嗜甜如命的人來說，在健康飲食、控制總能量攝入的基礎(chǔ)上，選擇添加上述甜味劑的無糖加工食品，可以幫助降低添加糖的攝入量，有助于血糖控制和減肥。

　　需要注意的是，添加了甜味劑的食品并不真等于“無糖”，也不能多吃。例如“無糖月餅”，雖然不含蔗糖，但其主要成分是淀粉和脂類，可以產(chǎn)生高熱量，進食后會明顯升高血糖，切不可放開食用。

　　如果能做到不吃或偶爾吃甜飲料和加工食品，就沒有必要刻意選擇甜味劑以及添加甜味劑的無糖食品;如果做不到，那么，在健康合理飲食、限制總能量攝入的基礎(chǔ)上，選擇用甜味劑替代添加糖，才可能有利于健康。

　　糖尿病應(yīng)關(guān)注的尿檢指標

　　尿糖：

　　尿糖呈陽性，那么就可能患有糖尿病。

　　尿蛋白：

　　出現(xiàn)尿蛋白，表示腎臟已經(jīng)受到損害，若尿蛋白不能得到及時控制，就會引發(fā)糖尿病，更嚴重的會發(fā)展成尿毒癥。

　　尿酮體：

　　尿酮體呈陽性，已患糖尿病病人要注意觀察，防止酮癥酸中毒。

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