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???馬上就是端午節(jié)了，你有沒(méi)有注意到，粽子已經(jīng)“活躍”在你的餐桌或是眼前。紅棗粽、蛋黃粽、臘肉粽……各種口味的粽子，讓你欲罷不能。在家庭聚會(huì)品嘗傳統(tǒng)美食的同時(shí)，大多會(huì)提起粽子的來(lái)歷，但似乎很少有人關(guān)注粽子的養(yǎng)生保健功能，你可知道吃粽子對(duì)眼睛的益處呢？這么一說(shuō)，吃粽子是不是更香了？麥迪格眼科醫(yī)院教您健康吃粽子！

為什么說(shuō)吃粽子可以保護(hù)眼睛？常見(jiàn)的粽子，大多使用糯米、赤小豆、紅棗、瘦肉等原材料，這些原材料都富含維生素、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，這些也正是明目的好食材。

比如，以紅棗、豆沙做餡的甜粽。紅棗中含有維生素A，維生素A可以減少眼部疾病，具有保護(hù)視力的作用，如果感覺(jué)到視疲勞可以多吃些紅棗。

再比如，以咸蛋黃、花生、五花肉等餡料為主的咸粽?；ㄉ鷮儆趫?jiān)果中的一員，花生中富含B族維生素，能改善視神經(jīng)的細(xì)胞代謝，起到保護(hù)眼睛的作用，也能幫助緩解用眼過(guò)度導(dǎo)致的眼睛疲勞。

那么如何健康吃粽子呢？麥迪格眼科醫(yī)生建議，可選擇纖維較多的粽子，比如主料可以用雜糧米、紅豆、薏仁、山藥替代，這樣可以增加纖維的含量，促進(jìn)消化，減少腸胃負(fù)擔(dān)，更有益于健康。如果是肉粽，可以選擇用瘦肉、雞肉、海鮮或魚肉做原料。如果是甜粽，就優(yōu)先選擇熱量低一點(diǎn)的。

不過(guò)，麥迪格眼科醫(yī)生溫馨提醒，雖說(shuō)粽子中富含對(duì)眼睛有利的維生素、礦物質(zhì)和微量元素等，但千萬(wàn)不要貪吃哦！因?yàn)轸兆佣嗍桥疵鬃龅模疵渍扯雀?、不易消化，過(guò)量食用易引起腹脹不適。