外賣市場從三國鼎立,到如今的兩雄爭霸,大家還在在價格戰(zhàn)、補貼戰(zhàn)術(shù)上做斗爭,可是外賣作為一款互聯(lián)網(wǎng)+的典型產(chǎn)品,需要明白用戶真正需求的是高品質(zhì)服務(wù),通過團購?fù)赓u平臺的多年培育市場,奮斗貓在全國300多家三四線城市拔地而起,奮斗貓外賣發(fā)展的如此之快,為用戶提供最有溫度的服務(wù)是奮斗貓燎原的核心關(guān)鍵。
外賣并不是一個新鮮的詞匯,互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺實現(xiàn)了把剛性的外賣需求互聯(lián)網(wǎng)化。提到外賣,人們想到更多的就是便利的服務(wù),既然是服務(wù),那就應(yīng)該有服務(wù)的品質(zhì)保證
目前外賣品牌做的屬于輕平臺,一端是消費者,另一端是餐館,外賣公司做信息對接平臺。但是要想完成交易,其中就涉及了最“重”的一環(huán),就是“最后一公里”的物流--配送。送是第一步,服務(wù)是最重要的。
奮斗貓外賣強調(diào)優(yōu)質(zhì)服務(wù),保證建立一支有溫度的外賣平臺,奮斗貓創(chuàng)始人強調(diào):我們不止餐品有溫度、而且服務(wù)有溫度、行為有溫度、發(fā)展有溫度,有溫度才能有品質(zhì)。
提高服務(wù)品質(zhì),這需要時間來打造和沉淀,不是有錢就能速成的。但是也恰恰是這樣,是一些早期外賣平臺所欠缺或者短期無法克服的事情。完整的kpi,只能提供高效的外賣配送速度,卻無法保證高品質(zhì)的配送服務(wù)。
奮斗貓外賣一開始么就在全國建立合作運營中心,讓當(dāng)?shù)仄髽I(yè)參與到奮斗貓在當(dāng)?shù)剡\營的管理中來,只有這樣,才能因地制宜,形成一套靈活的管理制度。
縱觀整個市場,會發(fā)現(xiàn)奮斗貓外賣和其他同類平臺的思路有很大的差異。在互聯(lián)網(wǎng)很熱的時代,很多競爭對手傾向于走低端,用便宜的價格和大幅度的優(yōu)惠吸引消費者,但在生活服務(wù)這件事情上,面向的是基礎(chǔ)物質(zhì)消費升級后的需求,奮斗貓外賣不認同低價沖訂單量,他認為新型生活服務(wù)o2o的核心應(yīng)該是通過提升傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的服務(wù)品質(zhì)和效率來為消費者提供更好的生活便利。
現(xiàn)在的移動互聯(lián)網(wǎng)迎來了比拼資本的時代,百度和美團都在燒錢,可是生活服務(wù)類的項目很難全部拼死,因為生活服務(wù)不是標(biāo)準(zhǔn)品,具有不同的消費檔次,品牌定位和調(diào)性。生活服務(wù)類需要定位,不同層面的人有不同的需求,不期望符合所有人的需求,但要有自己的個性,抓住自己的用戶和群體。
奮斗貓外賣認為:外賣市場不會因燒錢達到壟斷市場,也不會因為品牌的效應(yīng)阻擊對手。外賣拼的是在盈利的情況下還能把服務(wù)做到極致,只有這樣的品牌才能長久的發(fā)展下去。