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　　近年來，“減鹽”成為了食品界的“頂流”。隨著該品類漸成風口，肉制品企業(yè)紛紛布局這一細分市場，更好地滿足消費者需求，同時搶占品牌差異化優(yōu)勢?；趯οM需求和市場現(xiàn)狀的洞察，肉業(yè)龍頭金鑼也走上了“減鹽肉制品”的創(chuàng)新研發(fā)道路，并成功推出金鑼健食力減鹽火腿腸，用“減鹽+高蛋白”的王炸組合在肉制品市場上打出差異化。

　　金鑼健食力減鹽火腿腸

　　解碼金鑼健食力減鹽火腿腸”減鹽不減味”的秘密

　　據了解，金鑼健食力減鹽火腿腸通過精選優(yōu)質原料肉，源頭控制層層把關確保肉制品安全;同時采用國家專利技術動態(tài)滾揉和分段式殺菌工藝，保證產品的鮮香美味和筋道口感，同時實現(xiàn)對比同品牌其他產品減鹽30%以上，真正做到“減鹽不減味”，實現(xiàn)了減鹽與口味的調和。

　　金鑼健食力減鹽火腿腸 減鹽不減味

　　解碼金鑼健食力減鹽火腿腸的破圈 秘鑰

　　在消費升級和大健康的背景下，越來越多的消費者開始從“吃飽”向“吃好”轉變。為了迎合市場需求，食品企業(yè)紛紛推出高端化、高品質的產品。面對競爭激烈的市場環(huán)境，金鑼健食力減鹽火腿腸為何能夠走在其他肉制品的前面火速破圈?

　　細數(shù)金鑼健食力品牌的發(fā)展歷程，不難發(fā)現(xiàn)，強大的創(chuàng)新力和準確的產品定位是幫助金鑼健食力減鹽火腿腸成功破圈的密鑰。

　　2018年7月，金鑼解鎖了三重去脂工藝，創(chuàng)新推出“減脂不減味”的“健食力低脂香腸”。脂肪含量2.5%、對比品牌其他香腸減脂60%以上、每100克熱量116卡路里、高蛋白、口感鮮嫩、肉香濃郁、食用方便……每一個產品標簽都讓消費者心動不已。

　　金鑼健食力低脂香腸

　　金鑼并未止步于此時的成績，而是堅持將創(chuàng)新融入品牌基因。2019年底，金鑼瞄準大熱的膳食纖維概念，完成了健食力低脂香腸的配方升級，推出健食力膳食纖維低脂香腸，再一次刷新了行業(yè)和消費者對健康肉制品的認知。

　　金鑼健食力膳食纖維低脂香腸

　　遵循同樣的創(chuàng)新邏輯，基于現(xiàn)代消費者對減鹽肉制品的渴望，金鑼健食力減鹽火腿腸憑借減鹽而不失口味的健康屬性和便利屬性，成功搶占消費者心智，在市場上大放異彩。

　　消費者挑選購買減鹽火腿腸產品

　　業(yè)內人士表示，金鑼健食力減鹽火腿腸不僅滿足了消費者對減鹽肉食的需求，還進一步強化了品牌在健康肉制品品類的布局。更有價值的意義在于，在健食力減鹽火腿腸的助力下，金鑼引領健康肉制品行業(yè)挺進了全新的領域，拓寬了健康肉制品賽道。