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探尋老牌名酒金種子的“長青”密碼

作者:編輯 ? 時(shí)間:2021-10-21 ? 瀏覽:人次

  縱觀歷史長河和中外酒業(yè)發(fā)展軌跡,無一例外,凡是酒業(yè)興旺之處,其酒文化都非常豐富。中國的酒文化淵遠(yuǎn)流長,翻開歷史的畫卷,酒伴隨著人類,走過了悠悠的歲月。在漫漫的歷史長河中,有不少發(fā)展至今,成為了我們?nèi)粘I钪惺煜さ臅充N白酒品牌,例如根植于阜陽的金種子酒,其釀造歷史可以追溯到五千年前,時(shí)至今日已然成為阜陽地區(qū)乃至安徽省知名老酒品牌,而老酒品牌之所以能夠經(jīng)久不衰,有哪些特有的秘訣?

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  首先是經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的獨(dú)特釀酒工藝和在傳承中不斷創(chuàng)新的技術(shù)。工藝是釀酒的基礎(chǔ),幾乎每個(gè)地域的龍頭品牌,都擁有當(dāng)?shù)氐奶厣蛢?yōu)良的傳承基因。同時(shí)能夠跟隨科技的發(fā)展,讓產(chǎn)品質(zhì)量跟得上消費(fèi)者對質(zhì)和量的要求,不斷進(jìn)行創(chuàng)新提升,提高品牌競爭力。金種子傳統(tǒng)手釀釀酒技藝傳至今已歷經(jīng)二十八代,仍保留著師帶徒的作坊模式。同時(shí)金種子還以管理數(shù)字化、釀造生態(tài)化、裝備智能化戰(zhàn)略路徑和資源配置相結(jié)合,積極推進(jìn)工業(yè)化、信息化深度融合,使生產(chǎn)模式向智能工廠轉(zhuǎn)變。

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  其次是深厚的消費(fèi)者基礎(chǔ)和持續(xù)不斷的品牌創(chuàng)新。由于發(fā)展時(shí)間足夠長,金種子酒品牌擁有了一大批忠實(shí)的消費(fèi)者,在口碑上有著先于新品牌的絕對優(yōu)勢。但是金種子并沒有停下前進(jìn)的腳步,而是迎合市場需求持續(xù)挖掘品牌新的增長點(diǎn),講好品牌故事,突破地域性白酒的限制,逐步走向更多城市,更大市場。

  第三是獎(jiǎng)項(xiàng)的加持和品牌高度的打造。金種子酒發(fā)展至今,旗下已經(jīng)擁有五大品牌,其中,“金種子”“醉三秋”兩個(gè)商標(biāo)榮獲中國馳名商標(biāo),“潁州佳釀”被商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號”,“金種子”牌、“種子”牌、“醉三秋”牌、“潁州”牌系列白酒,是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。每一個(gè)品牌都有自己的特色及品牌內(nèi)涵,共同組成了近200億的品牌價(jià)值。一個(gè)個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)證明著金種子經(jīng)久不衰的實(shí)力,拔高了品牌高度,贏得了更好的消費(fèi)者聲譽(yù),從而進(jìn)一步鞏固了消費(fèi)群體。

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  作為國民飲品,白酒的品牌眾多,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國白酒品牌在5000個(gè)以上,單品更是多達(dá)幾萬種,競爭十分激烈。在如此競爭之下,金種子酒依然經(jīng)久不衰,保持品牌活力,就在于其對于自身的不滿足,自我驅(qū)動(dòng)地不斷創(chuàng)新,這就是金種子酒的“長青”密碼。


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