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隨著“0糖“”低脂“”減鹽“”高纖“成為年輕人的飲食消費新方向，輕食市場不斷擴大，一批輕食品牌快速崛起。這些新晉消費品牌勢力中，金鑼健食力作為輕食領域的代表，正成為不可忽視的一個現(xiàn)象級存在。

金鑼健食力是成立于2018年7月的健康明星品牌，旗下?lián)碛械椭隳c、膳食纖維低脂香腸、減鹽火腿腸、低脂雞胸肉四款核心單品，產(chǎn)品覆蓋零食、輕食代餐和健康肉制品等多重消費場景。雖然品牌成立時間較短，但卻真實上演了“出道即高光”。這種矚目的成績，背后與幾個因素不無關系。

金鑼健康明星品牌“健食力”

金鑼健食力低脂雞胸肉

首先是輕食賽道的紅火。

輕食，正當時。

隨著消費升級，輕食主義也正成為一種新型生活方式，帶給輕食賽道更多的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

輕食的主要種子人群原本是減肥、健身人群，但隨著大眾人群對于“健康”生活方式的追求，輕食的受眾群體逐漸大眾化。金鑼健食力瞄準的正是人們對健康肉制品追求的“新藍?！?，旗下產(chǎn)品擁有“三低兩高”——低熱量、低脂肪、低鹽，高蛋白、高膳食纖維特征，充分迎合了人們“躺平+瘦身”兩不誤和“健康+無負擔”兼容的肉食需求。

接著是產(chǎn)品層面的創(chuàng)新。

????在行業(yè)風口之外，金鑼健食力系列能成為市場上的爆款產(chǎn)品，受到年輕人的喜愛和追捧，也要歸功于產(chǎn)品自身的健康優(yōu)勢。

借輕食和健康消費趨勢的東風，金鑼從”低脂香腸”這一細分領域迅速切入市場，將產(chǎn)品脂肪含量降至2.5%（與同品牌其他香腸相比減脂60%以上），同時運用前沿技術保障肉質(zhì)的鮮嫩美味，實現(xiàn)“減脂不減味”，有效減輕了消費者的“脂肪焦慮”。

金鑼健食力低脂香腸

健食力低脂香腸的大獲成功給了金鑼莫大的信心，讓金鑼的“健康”路線走得越發(fā)堅定。此后，金鑼繼續(xù)深耕健康肉制品賽道，從豐富營養(yǎng)元素、控制鹽攝入量、優(yōu)化食材風味三個維度進行針對性的研發(fā)，陸續(xù)推出了“富含膳食纖維”的“健食力膳食纖維低脂香腸”、“減鹽不減味”的“健食力減鹽火腿腸”和“低脂高蛋白”的健食力低脂雞胸肉，構建起高營養(yǎng)、輕負擔的產(chǎn)品矩陣，不斷拓寬新的消費場景，同時也為肉制品行業(yè)樹立起更高等級的“健康標準”。

最后是營銷層面的發(fā)力。

當前，年輕一代消費者更注重興趣驅(qū)動，社交引領，凸顯個性。金鑼健食力低脂香腸剛上市不久，就開啟了大規(guī)模營銷的步伐，深入不同社交平臺，通過多種內(nèi)容形式，結(jié)合直播、抖音挑戰(zhàn)賽、小紅書KOL種草等方式獲得了品牌力的積累和傳播。

金鑼健食力低脂香腸 深受年輕消費者歡迎

90后以及Z世代消費群體更加追求個性時尚和生活品味，尤其是對健康輕食比其他年齡段消費群體顯得更加“挑剔”。金鑼健食力對健康肉制品的定義，不僅僅是“低脂”“減鹽”“高蛋白”層面的概念范疇，更是對健康肉食生活方式的打造。很顯然，金鑼健食力做到了！有趣且健康的感知，促使年輕人愛上這個新品牌。