廣州熱線

　　縱觀全球消費(fèi)市場(chǎng),消費(fèi)升級(jí)拉動(dòng)內(nèi)需,我國(guó)的牛羊肉制品市場(chǎng)迎來了前所未有的發(fā)展契機(jī)。公開數(shù)據(jù)顯示,目前我國(guó)是全球第三大牛羊肉制品消費(fèi)國(guó),僅次于美國(guó)、巴西。但是中國(guó)居民牛羊肉消費(fèi)不足世界平均水平一半,遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家及部分東亞國(guó)家,市場(chǎng)潛力巨大。在青島有這樣一家企業(yè),率先跳出低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的怪圈,向中高端牛羊肉市場(chǎng)進(jìn)發(fā),短短的幾年時(shí)間,銷售額從幾百萬到如今的八千多萬,他們是如何一步一步做大的?讓我們一起走進(jìn)青島市金榮泰食品有限公司,探尋金榮泰的破局之道。

　　堅(jiān)持打造高端品質(zhì)

　　現(xiàn)代家庭的生活消費(fèi)水平普遍提高,對(duì)于牛排、牛羊肉制品等快消品的消費(fèi)量大幅提升,消費(fèi)觀念也隨之改變,品牌附加值高,質(zhì)量安全有保證的產(chǎn)品成為了消費(fèi)首選。在消費(fèi)升級(jí)的驅(qū)使下,從2018年開始,金榮泰的產(chǎn)品線也在不斷地迭代升級(jí)。

　　金榮泰總經(jīng)理仇旭政表示:“經(jīng)過幾年的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),我總結(jié)出來了一條規(guī)律,如果消費(fèi)者因?yàn)閮r(jià)格選擇你,早晚有一天也會(huì)因?yàn)閮r(jià)格離開你。如果消費(fèi)者因?yàn)楫a(chǎn)品選擇你,那我們只要做好產(chǎn)品品質(zhì)就好了”。據(jù)了解,為了打造高端品質(zhì),保障牛羊肉制品的口感,金榮泰精選內(nèi)蒙大草原天然草飼牛羊肉,從原料上保證產(chǎn)品品質(zhì)。在記者看來,選用內(nèi)蒙牛羊肉,成本上雖然遠(yuǎn)高于其他地區(qū)原料,但無論是肉質(zhì)還是口感上,消費(fèi)者都是能夠品嘗出來的。這也就是金榮泰食品敢在包裝上打出“大塊整切,假一罰萬”字樣的自信,讓消費(fèi)者吃的放心。

　　一切優(yōu)勢(shì)資源向品牌集中

　　談及品牌建設(shè),金榮泰食品在這方面的投入從不吝嗇。正所謂有口皆碑,品牌就是口口相傳的過程。2016年開始,金榮泰調(diào)整了企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,在注重品質(zhì)的同時(shí),大力宣傳品牌。請(qǐng)影視明星梁天代言,讓金榮泰品牌進(jìn)一步拉近了與消費(fèi)者之間的距離。隨后請(qǐng)專業(yè)的制作團(tuán)隊(duì),拍攝了電視廣告,陸續(xù)開始在山東電視臺(tái),地方媒體等地播出,將山東地區(qū)打造成了樣板市場(chǎng)。為了進(jìn)一步打破區(qū)域限制,布局全國(guó)。金榮泰開始亮相各大食品展覽會(huì),其中與中國(guó)冰淇淋冷食展長(zhǎng)達(dá)11屆的合作也成了金榮泰品牌宣傳的重要途徑之一。通過在行業(yè)內(nèi)的專業(yè)展會(huì)上亮相,讓金榮泰食品結(jié)識(shí)了來自全國(guó)各地的經(jīng)銷商,銷售額也從最初的幾百萬一路猛增,高達(dá)幾千萬元。

　　全食展暨中冰展組委會(huì)主任王海寧表示:“金榮泰在牛羊肉制品領(lǐng)域是一匹極具潛力的黑馬,自從2017年參加中冰展以來從未間斷,利用平臺(tái)上的行業(yè)資源和人脈,充分宣傳了金榮泰的品牌,另外仇總是一個(gè)學(xué)習(xí)能力非常強(qiáng)的人,中冰展論壇上所提的產(chǎn)品簡(jiǎn)單化、營(yíng)銷精細(xì)化、渠道再下沉等理念已經(jīng)被仇總付諸實(shí)踐并取得了顯著的效果,金榮泰的未來可期?！逼放拼蛟焓且粋€(gè)長(zhǎng)期持續(xù)投入的過程,無論是在媒體宣傳、廣告投放、冠名行業(yè)活動(dòng)、終端推廣支持上金榮泰從不缺席,將一切優(yōu)勢(shì)資源向品牌集中,讓金榮泰在經(jīng)銷商和消費(fèi)者口中都有了良好的口碑,選高端牛羊肉,就選金榮泰。

　　渠道下沉 布局全國(guó)市場(chǎng)

　　誠(chéng)如仇總所言,金榮泰的目標(biāo)是布局全國(guó)市場(chǎng),成為全國(guó)市場(chǎng)上家喻戶曉的中高端牛羊肉品牌?？v觀目前的國(guó)內(nèi)市場(chǎng),仍然是區(qū)域性品牌居多,真正主打中高端產(chǎn)品又布局了全國(guó)市場(chǎng)的品牌少之又少。這對(duì)金榮泰而言即是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。穩(wěn)扎穩(wěn)打是第一位,以消費(fèi)量最大的江浙滬市場(chǎng)為樣板,深挖該區(qū)域內(nèi)的一二線城市、渠道下沉布局三四線市場(chǎng)。增加市場(chǎng)推廣預(yù)算投入,協(xié)助代理商大力展開試吃、買贈(zèng)等促銷活動(dòng),培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣,增加消費(fèi)者粘性,進(jìn)一步搶占市場(chǎng)。為了維護(hù)區(qū)域市場(chǎng),金榮泰推出了差異化特征的產(chǎn)品,8月28-30日,2021寧波秋季全食展暨中冰展期間,金榮泰將向全國(guó)首發(fā)神秘新品。

　　據(jù)了解,目前與金榮泰達(dá)成合作的大小代理商已經(jīng)超過了200余家,很多經(jīng)銷商都是合作了五六年甚至十幾年的老客戶,有著長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。濰坊天佑園商貿(mào)有限公司總經(jīng)理李承勇表示:“全國(guó)各地的牛羊肉制品的品牌很多,選擇也很多,之所以跟金榮泰長(zhǎng)期合作,除了看中金榮泰產(chǎn)品的品質(zhì)之外,更重要的是仇總的人品和對(duì)他對(duì)品牌打造的堅(jiān)持?！?/p>

　　質(zhì)量即生命,產(chǎn)品即人品。如今,金榮泰以精良的檢測(cè)設(shè)備,可靠的制造工藝和完善的質(zhì)量保證體系,確保了產(chǎn)品穩(wěn)定可靠的銷往全國(guó)各地。 從草場(chǎng)到牧場(chǎng),從農(nóng)戶到農(nóng)場(chǎng),從好牛羊到好肉,從好品質(zhì)到好品牌,從中國(guó)到世界,建立“全產(chǎn)業(yè)鏈”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)運(yùn)營(yíng)體系。無論是戰(zhàn)略、技術(shù)還是上下游供應(yīng)循環(huán)發(fā)展,均展現(xiàn)著其專業(yè)的水準(zhǔn)。記者有理由相信,金榮泰在不忘初心、精細(xì)化管理以及逐漸成熟完善的發(fā)展下將快速布局全國(guó)市場(chǎng)。