廣州熱線

2020年已過去一大半，縱觀今年大趨勢下，線下實(shí)體經(jīng)濟(jì)備受打擊，線上電商通貨緊縮，唯有餐飲行業(yè)還依舊保持著蒸蒸日上的火紅狀態(tài)，呈現(xiàn)盈利形態(tài)。餐飲行業(yè)所占的市場份額之大讓人驚異，但在這些品牌成功的背后無不都是創(chuàng)業(yè)者們一步一個腳印針對當(dāng)?shù)厥袌鲎龀隽撕芏嗾{(diào)研和努力才得來的結(jié)果。機(jī)會都是留給有準(zhǔn)備的人，將一款研發(fā)產(chǎn)品加以包裝，通過對當(dāng)?shù)厝嗣窨谖逗蜕盍?xí)慣的改良，才能讓一款產(chǎn)品做好口碑，獲得良好的市場契合度。那么，如今什么樣的餐飲品牌加盟獲得了大眾的喜愛呢？

酒拾烤肉就是其中之一，作為湘派烤肉里的頭部品牌之一，酒拾烤肉將美食賦予社交屬性，讓人們在暢快吃肉的同時感受湖湘人情。隨著品牌的發(fā)展，品牌計(jì)劃走出湖南，進(jìn)軍兄弟城市——廣東，讓更多的人吃到并認(rèn)識到湖湘人情，吃到正宗的湘派烤肉。同時，結(jié)合粵式風(fēng)味，更好地推廣湘派烤肉，讓品牌占據(jù)更多的市場份額！

品牌發(fā)展成熟，各類體系完善

酒拾烤肉是湖南卜食記餐飲管理有限公司旗下的烤肉品牌，“卜食”寓意占卜美食未來，旨在引領(lǐng)餐飲行業(yè)趨勢、樹立品牌標(biāo)桿。自2017年第一家門店開業(yè)以來，酒拾烤肉就一直專注于烤肉行業(yè)的發(fā)展，以打造純正湘派烤肉為美味源泉，精選食材，口感獨(dú)特，嚴(yán)格品控。品牌所有菜品均由專業(yè)團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)，豐富又健康。品牌完整的構(gòu)架體系下設(shè)立了門店運(yùn)營中心、品牌戰(zhàn)略中心、產(chǎn)品研發(fā)中心、市場開發(fā)中心、物供中心及訓(xùn)練中心等。針對各領(lǐng)域、各版塊進(jìn)行專業(yè)輸出，使酒拾烤肉的運(yùn)營、產(chǎn)品和品牌三個角度相輔相成，均衡發(fā)展。

堅(jiān)實(shí)品牌口碑，打造烤肉好品牌

品牌口碑對于消費(fèi)者們在選擇消費(fèi)的時候也是不可不考慮的因素，這就要求品牌本身擁有強(qiáng)悍的市場占有率。在過去一年里，酒拾烤肉獲得過中國餐飲最具創(chuàng)新力品牌TOP100、中國餐飲最值得加盟品牌榜TOP50、2019中國餐飲報告訂單量TOP1、微博之夜網(wǎng)紅美食獎等獎項(xiàng)。截至2019年底，酒拾烤肉發(fā)展132家加盟店，籌備開業(yè)40余家；覆蓋：湖南、湖北、南昌、陜西、貴州、江蘇、重慶、山西、河南、山東、浙江、福建、廣東、云南、廣西等20個城市；2020年品牌布局全國千城萬店，統(tǒng)一品牌形象，樹立品牌口碑，目標(biāo)門店數(shù)量500家。

八大加盟優(yōu)勢，全力扶持加盟商

（1）品牌優(yōu)勢：使用“酒拾湘”的注冊商標(biāo)及“l(fā)ogo”品牌的營業(yè)象征，享有該品牌所獲得的優(yōu)良業(yè)績和影響力；

（2）形象優(yōu)勢：提供門店設(shè)計(jì)方案、VI 系統(tǒng)、廣告宣傳樣品并指導(dǎo)實(shí)施；

（3）菜品優(yōu)勢：提供“酒拾湘”連鎖體系統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品質(zhì)的系列菜品， 共享“酒拾湘”持續(xù)的新品開發(fā)及菜式創(chuàng)新成果；

（4）管理優(yōu)勢：輸入“酒拾湘”管理模式，規(guī)范的制度，工作流程，督導(dǎo)體系，保證連鎖體系的一致性，減少和降低投資風(fēng)險；

（5）配送優(yōu)勢：享有“酒拾湘”連鎖經(jīng)營體系食品加工產(chǎn)業(yè)化支持，統(tǒng)一配送全國合作店所需的物料；

（6）培訓(xùn)優(yōu)勢：按照“酒拾湘”培訓(xùn)計(jì)劃，分層次對全國合作店進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)并在以后的經(jīng)營中給予不斷的經(jīng)營指導(dǎo)和培訓(xùn)；

（7）營銷優(yōu)勢：專業(yè)、強(qiáng)勢的營銷、企劃、市場推廣宣傳，保證了全國合作店經(jīng)營業(yè)績的提升；

（8）開店優(yōu)勢：指導(dǎo)全國合作店做好開店工作，并對開店作業(yè)實(shí)施全程跟蹤服務(wù)。

在這個餐飲行業(yè)發(fā)展的大趨勢與環(huán)境變化的狀態(tài)下，帶給酒拾烤肉的是一個全新的消費(fèi)餐飲模式，是新時代賦予餐飲行業(yè)的生機(jī)，也是餐飲行業(yè)的新業(yè)態(tài)模式。未來，酒拾烤肉將更加努力，同時，也歡迎更多的家人加入我們，共同打造湘式美味好品牌！