廣州熱線

　　出門在外，相信很多人都會(huì)被問到一個(gè)問題——你的家鄉(xiāng)都有什么特產(chǎn)?這時(shí)候的我們往往特自豪地說出那些聞名已久的家鄉(xiāng)特產(chǎn)。我記得上大學(xué)那會(huì)兒，來自五湖四海的小伙伴剛一認(rèn)識(shí)就討論起特產(chǎn)問題，我第一時(shí)間想到的就是家鄉(xiāng)的金種子酒，結(jié)果舍友們都說出各自家鄉(xiāng)的酒，當(dāng)時(shí)感覺幾乎每個(gè)地方都有屬于自己的家鄉(xiāng)酒。當(dāng)然除了金種子酒，阜陽(yáng)還有很多好吃的特產(chǎn)。

　　阜陽(yáng)咸鴨蛋

　　咸鴨蛋在阜陽(yáng)尤為出名，屬于阜陽(yáng)的特色風(fēng)味食品。阜陽(yáng)人民在制作咸鴨蛋的時(shí)候會(huì)選用優(yōu)質(zhì)的鴨蛋，再經(jīng)過傳統(tǒng)的工藝制作而成，這樣制作出來的阜陽(yáng)咸鴨蛋不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等豐富營(yíng)養(yǎng)，吃起來也咸味適中，色香味倶全，味道十分誘人。

　　老集生姜

　　老集生姜是阜陽(yáng)的特色產(chǎn)品，有著悠久的種植歷史。在2011年大面積開始種植，并在2012年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。安徽阜陽(yáng)所種植出來的生姜外觀色澤金黃、體型大、且皮薄肉細(xì)，還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)。

　　太和櫻桃

　　太和櫻桃是阜陽(yáng)的特色水果，在古代就被列為貢品，太和有著優(yōu)越的地理環(huán)境，氣候非常宜人，非常適合櫻桃的生長(zhǎng)，因此有著“櫻桃之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，太和所產(chǎn)的櫻桃色澤鮮紅，吃起來肉質(zhì)細(xì)膩。除了可以食用之外，還有很高的藥用價(jià)值。

　　郜臺(tái)板鴨

　　郜臺(tái)板鴨是阜陽(yáng)極具特色的特產(chǎn)，有著悠久的生產(chǎn)歷史，被評(píng)為安徽十佳特產(chǎn)，同時(shí)也是安徽省著名商標(biāo)。阜陽(yáng)郜臺(tái)自然條件優(yōu)越，四季分明，空氣清新，郜臺(tái)板鴨就是以當(dāng)?shù)氐姆硼B(yǎng)鴨為主要原料，再經(jīng)過傳統(tǒng)的工藝制作而成，吃起來美味可口。

　　臨泉貢柿

　　臨泉貢柿是安徽阜陽(yáng)最著名的特產(chǎn)，有著悠久的種植歷史，在明代的時(shí)候就已經(jīng)聲名遠(yuǎn)播，被列為貢柿。臨泉地理環(huán)境優(yōu)越，年降雨量充沛，土壤肥沃，非常適合柿子的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的柿子，果實(shí)大、少核、皮薄肉細(xì)，吃起來非常美味。

　　呂長(zhǎng)明牛肉

　　呂長(zhǎng)明牛肉是阜陽(yáng)的特色產(chǎn)品，距今已有一百多年的歷史。呂長(zhǎng)明牛肉屬于清真五香牛肉，系呂家袓傳，早在1998年就已經(jīng)注冊(cè)了“呂長(zhǎng)明”商標(biāo)，并在2006年獲得了阜陽(yáng)市著名商標(biāo)。

　　格拉條

　　格拉條是安徽阜陽(yáng)的特色小吃，被稱為阜陽(yáng)人的意大利面。格拉【“擱拉”(gé le)】是阜陽(yáng)的方言，意思是攬拌。格拉條主要選用優(yōu)質(zhì)的豆芽、面粉、芝麻醬等為主要原料，最后制作出來的格拉條吃起來非常勁道，且軟硬適中，本地人十分喜愛，基本上是從小吃到大。

　　每次一想到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，我的口水就直流個(gè)不停，上學(xué)那會(huì)兒，每一個(gè)假期結(jié)束，宿舍的小伙伴都會(huì)帶著家鄉(xiāng)的特產(chǎn)返校，全宿舍的人都能大飽口福。畢業(yè)那年，我特意帶了金種子酒，大家一醉方休，各奔東西?，F(xiàn)在，雖說大家不常見面，但每年都會(huì)收到他們寄來的特產(chǎn)，吃著特產(chǎn)，仿佛又回到了那些青春美好的時(shí)光。