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“以商助農(nóng)”助推城市發(fā)展

9月20日，在上海濱江國際輕質(zhì)生活中心商業(yè)地標(biāo)代表的晶耀前灘，迎來了上海首個田園風(fēng)格市集——前灘市集WHATMARKET，來自金山區(qū)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品一一亮相。在這里，“國際范兒”與“本地味道”相遇，潮流與傳統(tǒng)相融，農(nóng)商結(jié)合，文旅賦能，在上海這座國際大都市的購物中心，碰撞出了別樣的火花。

國際社區(qū)X本地味道

在晶耀前灘商場戶外屋頂平臺，來自金山區(qū)亭林鎮(zhèn)亭西村五彩稻田的稻草景觀成為了游客的“引路員”。十余個大小不一的稻草景觀分散在平臺的各個區(qū)域，身上掛著指示各個展示區(qū)的標(biāo)識牌，還能看到游客與這些景觀合影留念，為頂端中央商務(wù)區(qū)前灘中央活動區(qū)增添了一番田園風(fēng)味。

亭林月餅的展位前，也是一片熱鬧的景象。剛出爐的月餅還飄著熱氣就被擺上了貨架，沒一會兒，就有不少識貨的老顧客排起了長隊。市民林先生表示：“市面上的‘新式月餅’屢見不鮮，而這還冒著熱氣的亭林月餅卻是難能可貴，品種和口味都挺多，我最喜歡老味道豬油夾沙餡的。今天看到這里有剛出爐的，趕緊就來排隊了?！?/p>

據(jù)攤主介紹，亭林月餅制作技藝已被列入金山區(qū)非遺名錄，保持了原生態(tài)無污染的傳統(tǒng)手工，選用優(yōu)質(zhì)配方，根據(jù)傳承人多年累積的經(jīng)驗(yàn)配制而成。亭林月餅皮層酥松，色澤美觀，餡料甜而不膩，口感酥松，唇齒留香，臨近中秋，自己吃和送禮都合適。簡裝、精包裝、禮盒裝應(yīng)有盡有，顧客可按需挑選。

除此之外，口感軟、糯、香、甜的方糕；濃香四溢、入口彈牙的大米；深受上海人民青睞，素有“藥中黃金”美譽(yù)的鐵皮石斛等眾多金山亭林本地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，在市中心亮了相?！捌匠Ｖ荒茉谵r(nóng)產(chǎn)品超市或者展銷會上買到的東西，現(xiàn)在在市集就全能買到了，真是省時省心?！闭f著市民龔阿姨就往特色農(nóng)場果蔬主題區(qū)走去，打算買點(diǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品嘗嘗。

“除了農(nóng)產(chǎn)品，我們還有各種美酒美食，結(jié)合音樂、農(nóng)場游戲、親子Workshop、趣味比賽等有趣內(nèi)容，市民可以在市集現(xiàn)場不同的主題區(qū)，逛逛金山農(nóng)產(chǎn)品，做做手工Workshop，嘗嘗美食，遇見最美的大自然。”晶耀前灘相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

金山如畫X五彩亭林

在表演區(qū)域，市級非遺亭林腰鼓展示亮相。跳躍，擊打，奔跑，吶喊，再加上振聾發(fā)聵的鼓聲，現(xiàn)場氛圍歡快而熱烈，引得不少市民駐足觀看。據(jù)悉，亭林腰鼓是亭林鎮(zhèn)一鎮(zhèn)一品特色文化，唯美、典雅，獨(dú)具魅力。經(jīng)過十幾年的傳承發(fā)展，亭林腰鼓已別樹一幟，形成了老、中、青、少梯隊式發(fā)展模式，于2013年列入上海市第四批非物質(zhì)文化保護(hù)名錄?，F(xiàn)場除了腰鼓外，金山的蓮湘、秧歌等傳統(tǒng)節(jié)目也一一亮相，吸引眼球。

在非遺文化展示區(qū)，令人陌生又熟悉的洗帚吸引了市民的注意。洗帚是一種竹制工具，用于以前農(nóng)村洗刷灶頭的鐵鍋，做清洗鍋?zhàn)佑?。近年，隨著農(nóng)民生活水平的提高，液化氣、天然氣等進(jìn)入尋常百姓家，灶頭正逐漸淡出人們的視線，洗帚行業(yè)逐漸萎縮，扎洗帚技藝近乎失傳。此次亮相市集，目的是讓遠(yuǎn)離農(nóng)村的市民更加了解民間技藝，感受傳統(tǒng)文化。

金山區(qū)文旅局局長表示，前灘市集是金山區(qū)文旅和農(nóng)業(yè)部門的誠意之作，體現(xiàn)了金山區(qū)鄉(xiāng)村振興成果、特色農(nóng)業(yè)發(fā)展成效、農(nóng)民幸福生活和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。帶著濃郁地方特色的金山農(nóng)產(chǎn)品、非遺產(chǎn)品和文創(chuàng)產(chǎn)品“集體進(jìn)城”，讓市民不必跑上50公里，就可以體驗(yàn)到具有本地味道的金山農(nóng)特產(chǎn)品和特色文化，讓大家感受到如畫金山，五彩亭林。

農(nóng)商結(jié)合X文旅賦能

這一次將田園風(fēng)格市集“搬”進(jìn)市中心的大型購物中心，看似簡單的構(gòu)思，卻是農(nóng)業(yè)合作社、購物中心、第三方運(yùn)營主體、政府部門以及文、旅、農(nóng)、商各方主動尋求共贏的嘗試，滿足多元化、個性化需求創(chuàng)造新供給，助力農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)向內(nèi)需市場，是晶耀前灘“以商助農(nóng)”的具體表現(xiàn)，更是推動“商業(yè)+農(nóng)業(yè)+文化+旅游”融合發(fā)展的典范。

無花果展位前的小陳是被主持人萬蒂妮的視頻吸引過來的：“前幾天在妮妮的微博上看到了這家的無花果，正好來看看。”近日，主持人萬蒂妮和金巖到亭林“一日游”，在上海清闔果業(yè)專業(yè)合作社體驗(yàn)了一次無花果采摘。作為當(dāng)季水果，無花果除了鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁等，其中新鮮的無花果和加工后的無花果干都可在此次市集上購買。

第三方運(yùn)營主體的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道，金山農(nóng)產(chǎn)品每天的展銷品種和數(shù)量會根據(jù)需求變動，以亭林清闔果業(yè)的無花果為例，基本都是頭一天向合作社下單，第二天中午前采摘，下午四點(diǎn)鐘前到達(dá)市區(qū)商圈，不到四個小時，就可以實(shí)現(xiàn)“從田頭到餐桌”，其新鮮度更是進(jìn)口果蔬無法比擬的。

“晶耀前灘一直以來提供國際化的消費(fèi)體驗(yàn)，擁有一大批固定的、忠實(shí)的、有層次的消費(fèi)客群，社區(qū)原就有不少進(jìn)口、高檔瓜果蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品。而我們希望通過活動，讓大家嘗到長在上海田間地頭的‘本地貨’，從而進(jìn)一步提升金山農(nóng)產(chǎn)品形象，拉動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入，助力農(nóng)業(yè)發(fā)展，助推城市發(fā)展‘內(nèi)循環(huán)’?！苯鹕絽^(qū)文旅局表示。