對(duì)我而言,童年的記憶不是滿分的喜悅,也不是游樂場(chǎng)的嬉鬧,而是街邊一根金鑼火腿腸的四溢肉香。
放學(xué)第一站一定是隨著香味來(lái)到校門口的炸串小攤,買根醬汁咸辣濃香、口感飽滿、外酥里嫩的油炸金鑼火腿腸,一口吃成個(gè)“小花貓”,才能心滿意足地回家寫作業(yè)。就這樣一根簡(jiǎn)單樸素的金鑼火腿腸,卻足以緩解一天的學(xué)習(xí)疲憊,陪伴我近十年的學(xué)生時(shí)光。步入社會(huì),工作與生活帶來(lái)的雙重壓力,使我每每疲憊時(shí),都想吃一根記憶中的金鑼火腿腸,為自己充能解壓,卻發(fā)現(xiàn)想要吃一根肉香濃郁的炸金鑼火腿腸,找回那些天真爛漫的童真記憶顯得格外困難。
越來(lái)越多的童年街邊小食逐漸淡出人們視線,源于人們對(duì)于食物愈發(fā)苛刻的要求。生活水平與日俱增,人們?nèi)諠u重視吃得健康,吃的放心,尤其是對(duì)于肉類食物,更是有著高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求。二十余年如一日,鐘情于金鑼火腿腸成為了我這位“食肉動(dòng)物”對(duì)肉最深的執(zhí)念,無(wú)論何時(shí)何地,在琳瑯滿目的貨架前,都會(huì)毫不猶豫地拿起金鑼火腿腸,滿心歡喜地為自己加餐開葷,而我對(duì)金鑼火腿腸的偏愛,絕不僅是口味的習(xí)慣,更多是對(duì)金鑼集團(tuán)的信任。
金鑼集團(tuán)作為肉制品行業(yè)的龍頭品牌,將生豬屠宰及冷鮮肉生產(chǎn)加工連為一線,拉長(zhǎng)“肉類深加工”這一主業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高新化,高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化”,這樣一家與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè),怎能不讓人癡迷?不僅如此,金鑼集團(tuán)還自有養(yǎng)殖場(chǎng),原料自給自足,對(duì)肉材的選擇標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,對(duì)肉質(zhì)的要求絲毫不馬虎,親力親為嚴(yán)把生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié),勢(shì)必要將每一根火腿腸的品質(zhì)僅僅鎖牢在出廠前,這樣一家最大限度保障消費(fèi)者食安的企業(yè),當(dāng)然讓我食肉無(wú)憂!
當(dāng)然,油炸火腿腸之所以淡出人們的視線,也與“以瘦為美”的時(shí)代審美有關(guān)。正因此,具有敏銳市場(chǎng)洞察力的金鑼集團(tuán)精準(zhǔn)定位愛美一族,在業(yè)內(nèi)率先破局“低脂”差異化壁壘,推出金鑼健食力低脂香腸,成為了我的工位零食新寵兒。能大快朵頤地吃肉,又不必?fù)?dān)心長(zhǎng)胖發(fā)福,簡(jiǎn)直不能太幸福!
任憑時(shí)光匆匆,即使品嘗過(guò)再多的山珍海味,也沒有一款美食能像金鑼火腿腸樣一口治愈心靈,陪我走過(guò)二十余載春夏秋冬。