廣州熱線

　　當(dāng)前，我國肉制品市場基本形成了傳統(tǒng)老牌肉企和網(wǎng)紅新興品牌的競爭格局。對于老牌肉企而言，除了繼續(xù)穩(wěn)固傳統(tǒng)大單品的市場地位，也需要通過打造年輕人更喜歡的爆款獲得持續(xù)的關(guān)注度和更大范圍的認(rèn)可。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近年來的爆款肉制品大多聚焦”話題“打造爆紅點，但老牌肉企不是創(chuàng)業(yè)公司，不可能和新興品牌用“短打”的方式展開競爭。事實上，作為擁有重要品牌資產(chǎn)的老牌肉企，更適合做的是對旗下品牌進(jìn)行新的演繹。

　　以肉業(yè)龍頭金鑼旗下的健食力低脂香腸為例。這款產(chǎn)品歷時1年研發(fā)，脂肪含量僅有2.5%，對比同品牌其他香腸減脂60%以上，同時具有“低脂高蛋白”和“高膳食纖維”的賣點，還擁有濃郁的肉香與細(xì)嫩Q彈的口感，更能滿足消費者優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)補(bǔ)充及美味低負(fù)擔(dān)需求。該品牌自2018年7月上市至今，專注打造的“悅享輕生活 健康食力派”品牌理念，恰恰符合了當(dāng)下年輕人“樂活”“自信”“元氣”等幾個維度的感性需求。

　　金鑼健食力低脂香腸

　　無論是打磨產(chǎn)品還是品牌營銷，金鑼健食力低脂香腸都堅持長期主義，始終緊扣消費者需求，堅守年輕人的社交陣地，不斷輸出有溫度、有情感、有態(tài)度的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，潛移默化之中，與消費者產(chǎn)生深度聯(lián)系。

　　比如金鑼在抖音策劃并推出#這種身材才叫6##健食力健康低脂餐##金鑼添菜健康年#等區(qū)域挑戰(zhàn)賽，線上眾多優(yōu)質(zhì)抖音達(dá)人紛紛參與，秀出原創(chuàng)UGC內(nèi)容。網(wǎng)友的自發(fā)種草，以及和金鑼的有趣交互，造就了現(xiàn)象級傳播，幫助品牌成功實現(xiàn)從流量到用戶的有效沉淀。

　　金鑼健食力”這種身材才叫6“抖音挑戰(zhàn)賽

　　這說明，長期主義下，金鑼旗下的經(jīng)典品牌可能并沒有那么大的短期聲量，但在企業(yè)的推動下，創(chuàng)新產(chǎn)品卻有著迅速轉(zhuǎn)化為爆款的潛能?？偠灾?，面對新興品牌的崛起和追趕，金鑼做的并非是刻意打造爆款，而是通過挖掘產(chǎn)品的健康內(nèi)核，并嵌入當(dāng)下流行的文化中，讓本來就是爆款的產(chǎn)品持續(xù)獲得市場認(rèn)可。

　　爆款不應(yīng)該只爆三個月，而是流行二十年?！岸檀颉睆膩矶疾皇穷^部企業(yè)該干的活兒;如何在踐行長期主義的前提下通過不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新和傳播創(chuàng)新保持業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先地位，才是“金鑼們”一直在思考的。