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圖片來(lái)源：Pexels

　　5月27日，中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)發(fā)布公告：洗碗機(jī)干態(tài)存儲(chǔ)測(cè)試方法和技術(shù)要求將于今年11月26日正式實(shí)施。

　　業(yè)界分析認(rèn)為，洗碗機(jī)干態(tài)存儲(chǔ)測(cè)試方法和技術(shù)要求的實(shí)施，標(biāo)志著干態(tài)抑菌技術(shù)已趨于成熟并獲行業(yè)認(rèn)可，有望成為洗碗機(jī)主流技術(shù)路徑，中國(guó)洗碗機(jī)即將邁入“干態(tài)時(shí)代”。

　　一、干態(tài)洗碗機(jī)何以如此出色?

　　生活中，大多數(shù)人有這樣的經(jīng)歷：潮濕天氣，洗好的衣服還沒干就發(fā)霉了;洗好的餐具，因?yàn)闆]有瀝干凈水再用時(shí)聞起來(lái)有一股霉味……

　　生活經(jīng)驗(yàn)一再告訴我們，潮濕環(huán)境極易對(duì)洗好的衣服、餐具，形成二次污染。

　　而干燥的衣服不會(huì)發(fā)生霉變，在干燥、通風(fēng)環(huán)境下存儲(chǔ)的餐具也不會(huì)發(fā)生二次污染。

　　干態(tài)洗碗機(jī)的創(chuàng)新源頭，就在這里。

　　需要補(bǔ)充說(shuō)明的是，干態(tài)洗碗機(jī)并不是一個(gè)產(chǎn)品形態(tài)的定義，而是產(chǎn)品功能層面對(duì)產(chǎn)品的界定。換言之，洗碗機(jī)無(wú)論嵌入式、水槽式、臺(tái)式、獨(dú)立式，理論上講都可以做成干態(tài)洗碗機(jī)?！案蓱B(tài)”這個(gè)概念和電視行業(yè)“8K”的概念有點(diǎn)類似，不管液晶電視、OLED電視、Micro LED電視，理論上講都可以成為8K電視。

　　二、預(yù)計(jì)2021年洗碗機(jī)將全面進(jìn)入干態(tài)時(shí)代

　　從調(diào)查數(shù)據(jù)看，公眾對(duì)洗碗機(jī)最關(guān)切的問題已不再是洗凈度，經(jīng)過(guò)最近5年大力度的科普啟蒙，大多數(shù)人已建立了“機(jī)洗比手洗更干凈”的觀念。

　　時(shí)下公眾對(duì)洗碗機(jī)最關(guān)注的問題是什么?換言之，什么因素阻礙了洗碗機(jī)持續(xù)快速進(jìn)入消費(fèi)者家庭?

　　市調(diào)數(shù)據(jù)分析可知，“操作方便度”及“洗后是否二次污染”，成為排在公眾最關(guān)心問題前兩位。

　　一般認(rèn)為，公眾對(duì)洗碗機(jī)使用方便性的要求，直接催生了水槽洗碗機(jī)的誕生;對(duì)洗后餐具二次污染的擔(dān)憂，則催生了干態(tài)洗碗機(jī)的問世。

　　此前，市面上在售的洗碗機(jī)普遍存在著一個(gè)結(jié)構(gòu)性缺陷：洗碗機(jī)進(jìn)水管和家用水管相連，極易導(dǎo)致洗滌過(guò)程完成之后殘水順著進(jìn)水管倒流回洗碗機(jī)腔體并形成底部積水，餐具在這樣的環(huán)境下存儲(chǔ)極易發(fā)生二次污染，洗得再干凈也是前功盡棄。

　　我們都知道，近年來(lái)洗碗機(jī)持續(xù)朝洗儲(chǔ)一體化方向發(fā)展，洗碗機(jī)同時(shí)扮演了兩大角色：洗碗機(jī)+消毒柜，主流洗碗機(jī)都是洗儲(chǔ)合一。一臺(tái)洗碗機(jī)只解決洗的問題而不能有效地解決儲(chǔ)的問題，這臺(tái)洗碗機(jī)是不完整的。

　　以前，洗碗機(jī)主攻洗滌，確保洗滌干凈是所有品牌著力的方向。當(dāng)洗凈率不再成為問題，洗后存儲(chǔ)的問題就日益凸顯出來(lái)。

　　過(guò)去，由于技術(shù)的限制，大多數(shù)品牌在儲(chǔ)的問題上沒能做到和洗同樣好。干態(tài)洗碗機(jī)的問世彌補(bǔ)了洗碗機(jī)普遍弱于存儲(chǔ)的短板，讓洗碗機(jī)不僅是一臺(tái)出色的洗碗機(jī)，同時(shí)是一臺(tái)出色的消毒柜，是二者的合體。

　　從華帝公布的實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)看，干態(tài)洗碗機(jī)存儲(chǔ)表現(xiàn)確實(shí)很出色：殘水去除率96.7，返潮阻隔率99.5，細(xì)菌滋生率降低97.3，二次污染率降低100，有效抑菌時(shí)長(zhǎng)可達(dá)168小時(shí)。

　　可以肯定的是，干態(tài)洗碗機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施講加速洗碗機(jī)進(jìn)入干態(tài)時(shí)代，干態(tài)抑菌將成為主流洗碗機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)配置，這對(duì)于走在技術(shù)前列的品牌無(wú)疑是贏得了先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

　　三、購(gòu)機(jī)時(shí)千萬(wàn)別忘了問：是干態(tài)的嗎?

　　2017年之前，中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)年增速最低在55，最高達(dá)到140。2018年之后，由于地產(chǎn)政策收緊洗碗機(jī)增速有所放緩，但其仍是所有家電產(chǎn)品中增速較快的一個(gè)。在整個(gè)家電行業(yè)逐步進(jìn)入存量時(shí)代大背景下，洗碗機(jī)持續(xù)增長(zhǎng)堪稱一道亮麗的風(fēng)景?？梢钥隙ǖ氖?，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，公民生活水平越來(lái)越高，洗碗機(jī)在中國(guó)市場(chǎng)的普及進(jìn)程，未來(lái)若干年內(nèi)仍將持續(xù)。

　　目前，幾乎所有主流家電品牌均已布局了洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)，由于品牌太多，產(chǎn)品良莠不齊，非?？简?yàn)公眾的購(gòu)機(jī)智慧。

　　如何才能選擇一臺(tái)滿意的高品質(zhì)洗碗機(jī)?我給大家的建議是，在了解產(chǎn)品基本功能及定價(jià)之后，千萬(wàn)別忘了問一句：是干態(tài)的嗎?

　　如果廠家一味給你介紹它的洗碗機(jī)洗得多么多么干凈、多么多么省水、甚至多么多么靜音、多么多么便于操作，對(duì)是否干態(tài)只字不提，那你要好好考慮一下了。

　　有時(shí)候我想，我們的老祖宗真的非常有智慧，他們?cè)缭趲浊昵熬蛣?chuàng)造了“干凈”這個(gè)詞，把“干”和“凈”放在一起組詞，在他們的認(rèn)知邏輯里，唯“干”者方“凈”。今天看，的確是這樣。