在各種各樣的甜品等食物的增多,人們的飲食習(xí)慣也受到了一些改變,如喜歡吃甜食、攝入的糖類比較多...那么攝入那么多的糖類(糖分)會(huì)不會(huì)給生活帶來什么影響呢?過多的攝入糖分會(huì)使膠原蛋白被大量消耗,形成皮膚的糖化反應(yīng),從而影響到皮膚和身體的健康。而對(duì)于白斑病來說,攝入過多的糖分,會(huì)影響銅離子的吸收,酪氨酸酶活性會(huì)降低,黑色素細(xì)胞的合成受到影響。所以白斑病患者吃糖應(yīng)該怎么吃呢?來看看北京國丹白癜風(fēng)醫(yī)院雷安萍主任的相關(guān)介紹。
1.減少吃含糖量高的食物
一般含糖高的食物,含有的熱量也多,可以給人體提供的能量也多。但白斑病患者需要知道的是,這些含糖量高的食物吃多了,容易影響到其他物質(zhì)的攝入,容易導(dǎo)致偏食,缺乏營養(yǎng)物質(zhì)和元素,給身體帶來負(fù)擔(dān),進(jìn)而導(dǎo)致患者抵抗力降低,加重病情。因此,白斑病患者要減少含糖量高的食物,如可樂、奶茶、蛋糕等食物要少吃。
2.選擇正確的烹飪方式
一些食物本身的含糖量是不高的,白斑病患者適量吃是可以獲取到營養(yǎng)和能量的。因?yàn)樘鹗持泻械钠咸烟?、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì),可加速皮膚細(xì)胞的代謝,為細(xì)胞提供能量。但經(jīng)過一些烹飪等制作后,這食物的含糖量被提高,如煎炸燒烤、高溫烘焙等食物容易發(fā)生糖化反應(yīng)。
3.膳食搭配,合理飲食
糖作為人體必需的能量來源,每天都要保持正常的攝入量,所以白斑病患者在控制糖分的攝入時(shí)需要在維持飲食健康正常的基礎(chǔ)上進(jìn)行。所以白斑病患者可以選擇多升糖指數(shù)低的食物,而不是升糖指數(shù)高的食物,進(jìn)而進(jìn)行合理的膳食搭配,合理的飲食,少吃高油高糖食物,甜食,以及油炸膨化類食品。