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紅荔村憑借什么多年依舊是深圳餐飲的王牌

作者:編輯 ? 時(shí)間:2019-10-17 ? 瀏覽:人次

  深圳,作為全國(guó)性經(jīng)濟(jì)中心城市和國(guó)際化城市,一直是我國(guó)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),餐飲業(yè)作為最具有代表性的消費(fèi)形態(tài),也是一個(gè)城市最具魅力的縮影,時(shí)代賦予了深圳餐飲人更多的挑戰(zhàn)和責(zé)任。

  在深圳,如果說(shuō)有一種味道,能在所有來(lái)的人心中都留下記憶,那肯定就是腸粉了。無(wú)論早、中、晚、下午茶還是夜宵,只要肚子餓了,它就會(huì)閃亮登場(chǎng)……腸粉在人們的心目中還是非常有分量的。

  腸粉又名布拉蒸腸粉,它是一種米制品,因?yàn)殇N量大,多數(shù)店家又供不應(yīng)求,人們常常是排隊(duì)候吃,因此又被戲稱為"搶粉"。腸粉在深圳生活的人們對(duì)腸粉的偏愛(ài),一點(diǎn)也不亞于煎餅果子在北方人心中的地位,外地人到了深圳,也會(huì)愛(ài)上這爽滑Q彈的獨(dú)特味道。腸粉是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)粵菜,在廣東地區(qū)吃早茶、下午茶、正餐都可以吃腸粉,爽滑的口感、豐富的內(nèi)餡,吃上一次就終身難忘。

  雖然深圳美食眾多,而且遍布中國(guó),但是翻過(guò)了南嶺,口味跟做法好多都被妖魔化了。紅荔村憑借什么多年依舊是深圳餐飲的王牌?

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  因?yàn)槟壳爸认鄬?duì)最高的腸粉,口碑比較好的就是紅荔村的腸粉,它“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口、晶瑩剔透、粉粉嫩嫩”的感覺(jué)實(shí)在妙不可言!相信如果沒(méi)有吃過(guò)紅荔村鮮蝦腸粉小伙伴一定會(huì)被驚艷到,這種出奇的軟滑鮮香,一口一口吃的停不下來(lái)。紅荔村鮮蝦腸粉隸屬于深圳市紅荔村餐飲有限公司,成立于2002年,同年11月創(chuàng)立“紅荔村”品牌,以深圳為核心,開(kāi)拓餐飲市場(chǎng)。專注一道擁有1300年歷史的廣東特色小吃——“腸粉”,創(chuàng)造了以“蒸、煮、燉”為主的輕餐鮮食經(jīng)營(yíng)模式,成為以腸粉為主的低熱量快餐品牌,目前全國(guó)門店數(shù)量已突破150家,并將繼續(xù)為更多地方的食客提供美好的用餐體驗(yàn)。

  紅荔村鮮蝦腸粉一直堅(jiān)持并始終保持對(duì)產(chǎn)品的高品質(zhì)要求。邀請(qǐng)米其林大廚擔(dān)當(dāng)顧問(wèn)“法亞料理”之父——Justin Quek( 郭文秀)“中華廚王之星”——盧錦泉年均接待顧客1500萬(wàn)人次。而腸粉更不用多說(shuō),更是口感爽滑,厚薄均勻,晶瑩剔透,薄可觀字。

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  紅荔村鮮蝦腸粉,一條腸粉七只蝦,年銷量800萬(wàn)份,2015年至今多年榮獲深圳名點(diǎn)金獎(jiǎng)。之所以這么火爆,一方面是味道好,口味選擇多樣,而是安全可靠,不用擔(dān)心自己吃進(jìn)肚子里的腸粉不干凈,紅荔村嚴(yán)格要求杜絕添加任何的不安全的材料,也是紅荔村多年依舊是深圳餐飲的王牌的原因。

  紅荔村所獲榮譽(yù):

  2019年,2019年深圳餐飲十大名店

  2018年,深圳市餐飲業(yè)慶祝改革開(kāi)放40周年慶典「深圳老字號(hào)企業(yè)」

  2017年,評(píng)為“食品工業(yè)協(xié)會(huì)年度優(yōu)秀會(huì)員單位”;

  2016年,“全國(guó)大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新活動(dòng)周”餐飲供應(yīng)商;

  2016年,2016年全球旅行餐廳精選榜「食美林風(fēng)味」紅荔村腸粉王-彩虹店

  2012年,被國(guó)家質(zhì)檢總局授予中國(guó)餐飲業(yè)“百家示范單位”

  深圳餐飲界的“奧斯卡”評(píng)選揭曉,紅荔村又拿下含金量最高小金人。

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  紅荔村一直以“讓天下人吃到健康美味的美食”為企業(yè)的愿景與使命,不需要過(guò)多的宣傳,紅荔村在消費(fèi)者的口碑就是不錯(cuò)的宣傳,用好的味道回報(bào)消費(fèi)者,這也是紅荔村一直堅(jiān)持的理念。


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