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4月27日至30日，中國(guó)國(guó)際焙烤展在上海圓滿落幕。知名山東面粉企業(yè)、齊魯糧油山東糧油產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員青島維良食品有限公司受邀參展。本次展覽會(huì)于上海浦東新國(guó)際博覽中心舉辦，設(shè)立17個(gè)室內(nèi)展廳和7個(gè)室外展廳，覆蓋面積超過(guò)23萬(wàn)平方米，宏大的規(guī)模吸引2300余家新老參展企業(yè)和超過(guò)30萬(wàn)人次專(zhuān)業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀，一同交流分享各大品牌的最新動(dòng)態(tài)，促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展。

山東面粉企業(yè)維良集團(tuán)在展會(huì)中充分彰顯品牌實(shí)力，不但向觀眾展示了其高端產(chǎn)品5A日式高筋小麥粉，塑造了齊魯糧油產(chǎn)品國(guó)際化、專(zhuān)業(yè)化的品牌形象，還通過(guò)小巧精美的西點(diǎn)、香甜誘人的面包、山東非遺花餑餑等豐富的面點(diǎn)制品，為觀眾帶來(lái)了一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)同享的試吃品鑒盛宴，詮釋了山東面粉企業(yè)的匠心品質(zhì)，吸引了大批量的經(jīng)銷(xiāo)商及糕點(diǎn)、面點(diǎn)店負(fù)責(zé)人前來(lái)拍照學(xué)習(xí)。

從中國(guó)小麥粉加工企業(yè)50強(qiáng)，到肯德基、麥當(dāng)勞、農(nóng)心等世界一流食品企業(yè)供應(yīng)商，2018上合組織青島峰會(huì)食材供應(yīng)商……63年風(fēng)雨歷程，維良集團(tuán)始終秉承“專(zhuān)心做面、專(zhuān)注健康”的理念，逐步從北大倉(cāng)發(fā)展為如今國(guó)際化、現(xiàn)代化的山東面粉企業(yè)代表之一。嚴(yán)把安全質(zhì)量、積極調(diào)整結(jié)構(gòu)、緊跟時(shí)代潮流，超前的市場(chǎng)發(fā)展意識(shí)與切實(shí)的行動(dòng)力，是維良集團(tuán)扎實(shí)走好每一步的底氣。

建廠至今，青島維良不僅繼承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝?yán)砟钆c技術(shù)，且實(shí)現(xiàn)了與高科技信息化與智能自動(dòng)化的深入融合。2014年，維良集團(tuán)采用瑞士、德國(guó)、法國(guó)、意大利、日本、韓國(guó)等國(guó)家的先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，建成現(xiàn)代化面粉工廠，實(shí)現(xiàn)了整個(gè)生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了全封閉、自動(dòng)化、可追溯，在公司的嚴(yán)謹(jǐn)管理之下，通過(guò)了HACCP認(rèn)證、質(zhì)量管理體系認(rèn)證、環(huán)境管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，切實(shí)保障消費(fèi)者食安與健康。

目前，維良擁有中華面食專(zhuān)用粉、烘焙專(zhuān)用粉、健康營(yíng)養(yǎng)粉、家庭DIY、面條等健康營(yíng)養(yǎng)、個(gè)性化產(chǎn)品五大系列，并在注重食安的前提下關(guān)注到年輕消費(fèi)者的個(gè)性化需求，研發(fā)出預(yù)拌粉、自發(fā)粉、西班牙拉丁果粉等創(chuàng)新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與拓展。

“要讓產(chǎn)品很便利，不用把大把時(shí)間浪費(fèi)在廚房里，又要有做美食的體驗(yàn)感、溫馨感。”作為山東面粉企業(yè)維良集團(tuán)的“領(lǐng)軍人”，盧正良將持續(xù)秉承著主食健康、便捷化潮流的理念，在日新月異的變革和快速提升的大眾需求中，為消費(fèi)者帶來(lái)更優(yōu)的味覺(jué)享受。