金鑼火腿腸是備受中國(guó)消費(fèi)者青睞的知名肉制品品牌,“比一比,嘗一嘗,金鑼火腿腸!”這句廣告語(yǔ)伴隨著幾代人的童年記憶。梳理金鑼火腿腸快速發(fā)展的歷程,不難發(fā)現(xiàn)其核心的競(jìng)爭(zhēng)力是產(chǎn)品品質(zhì)。
金鑼熟制品立足品質(zhì),共推出高溫、中溫、低溫、休閑等多個(gè)細(xì)分品類,每個(gè)細(xì)分品類都有自己的代表產(chǎn)品,比如中溫突破型產(chǎn)品“肉粒多”、高溫?fù)Q代型產(chǎn)品“無(wú)淀粉王中王”、德式低溫產(chǎn)品“德斯克”、休閑第一品牌“得樂(lè)食”和兒童專屬產(chǎn)品“哈啰伙伴”等,正是這些產(chǎn)品助力金鑼實(shí)現(xiàn)一個(gè)又一個(gè)的突破,成為家喻戶曉的肉制品品牌。
金鑼明星產(chǎn)品矩陣
近年來(lái),金鑼持續(xù)加大對(duì)肉制品的研發(fā),加強(qiáng)健康、口味等各方面的創(chuàng)新投入,融合現(xiàn)代食品工藝智慧,不斷豐富產(chǎn)品線,為大家?guī)?lái)更豐富的肉制品選擇。
2018年7月,金鑼健康明星品牌“金鑼健食力低脂香腸”全渠道上線,憑借脂肪含量?jī)H有2.5%,對(duì)比同品牌普通香腸減脂60%以上的健康價(jià)值,成為當(dāng)年的網(wǎng)紅爆品,銷量十分強(qiáng)勁。
2019年年底,金鑼健食力升級(jí)推出“膳食纖維低脂香腸”,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上添加膳食纖維成分,產(chǎn)品自推出后保持增長(zhǎng)勢(shì)頭,成為健食力低脂香腸后又一強(qiáng)勢(shì)單品。
今年來(lái),金鑼推新不斷。年初,以對(duì)比同品牌其他火腿腸減鹽30%的“減鹽火腿腸”和低脂高蛋白的“低脂雞胸肉”兩款新品一同亮相,上市以來(lái)持續(xù)拉動(dòng)市場(chǎng)份額的增長(zhǎng)。
金鑼健康明星品牌健食力系列產(chǎn)品
金鑼健食力低脂雞胸肉
9月15日,金鑼家庭餐飲肉制品全新品牌“金鑼好廚易”系列產(chǎn)品在2021第19屆中國(guó)國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)上正式亮相?!敖痂尯脧N易”品牌定位“方便高品質(zhì)廚房肉制品”,將秘制排骨、紅燒肉、四喜丸子等傳統(tǒng)中式家常菜,利用現(xiàn)代化工藝和鎖鮮技術(shù),制成即食菜,為消費(fèi)者更加輕松、便捷的享受各種經(jīng)典廚房美食提供了新選擇。
金鑼好廚易“秘制排骨”
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,“滿意度”是影響購(gòu)買(mǎi)行為的重要指標(biāo),也是決定消費(fèi)者品牌偏好的核心要素。對(duì)于更為依賴于口碑分享的肉制品消費(fèi)習(xí)慣而言,消費(fèi)者的滿意程度更是品牌口碑傳播的核心支撐。金鑼火腿腸27年來(lái)推新不斷,而且新品總能成為爆款,由暢銷走向長(zhǎng)紅,消費(fèi)者認(rèn)可度已毋庸置疑。