新零售背后,供應鏈決定生死
新式茶飲在發(fā)展過程中向新零售轉變,競爭維度細分明顯,受疫情影響,“成本領先”成為品牌競爭下最有力的競爭核心。也就是說,新零售背后,供應鏈決定生死。
在這樣的背景下,功夫熊貓茶推出多品類戰(zhàn)略適應茶飲快消化、成本領先戰(zhàn)略推動品牌成本結構改革,并通過用戶戰(zhàn)略構建品牌競爭力,并以茶飲、咖啡、零食等賽道來進行市場的品類深耕。
通過供應鏈的打造,讓自己先站穩(wěn);站穩(wěn)之后趕緊兩頭發(fā)力——消費者和供應鏈;利用價格政策、產(chǎn)品組合上把猶豫的消費者爭取過來;通過產(chǎn)品的多元化,擴大消費領域,增加品牌競爭力,開啟新零售的新天地。
拉攏消費者是新式茶飲的基本功,有了健全的供應鏈,經(jīng)營成本得以優(yōu)化,選品視野得到了拓寬,游走在線上線下的各種創(chuàng)新風口時,才能更加游刃有余。
供應鏈打造輕餐,全面加強抗風險能力
供應鏈是品牌的核心競爭力,品牌的創(chuàng)建和供應鏈的布局也有很大的關系。不管何種品類能火,只要供應鏈完善,能提供強有力的原材料,就能快速地在風口入局,加入藍海市場參與市場蛋糕的分割。
而這一能力,一定程度上是通過供應鏈的布局來實現(xiàn)的。
在供應鏈的“三駕馬車”上,供應商、被特許人和品牌被視為缺一不可的組成部分,三者在共同的價值觀下,優(yōu)勢互通、緊密協(xié)作。
這也將是未來功夫熊貓茶品牌發(fā)展的頂尖范本。
聰明的茶飲品牌懂得挑選適合的供應鏈企業(yè),共同加強品牌營銷、產(chǎn)品研發(fā)、市場洞察能力,使功夫熊貓茶從上游到下游形成一個新的利益共同體,利益共享,風險共防,從而獲得競爭維度上的絕對優(yōu)勢。
在市場環(huán)境的壓力下,誰能獲得更大的議價空間,誰就能主導品牌的市場發(fā)展。