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相比日常食品，年貨產(chǎn)品趨向高端化、品質(zhì)化、健康化。于是，我們看到，年貨選購(gòu)時(shí)，堅(jiān)果等自帶健康元素的休閑零食，自然進(jìn)入年貨購(gòu)物車。

其實(shí)，無(wú)論是日常飲食還是年貨采購(gòu)，品牌力和產(chǎn)品品質(zhì)始終是消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)，也是品牌極為重視并細(xì)心呵護(hù)的要素。拿“每日?qǐng)?jiān)果”開(kāi)創(chuàng)者青島沃隆食品股份有限公司來(lái)說(shuō)，多年深耕堅(jiān)果賽道，沃隆始終專注于品質(zhì)和品牌這兩件事。

好原料造就好產(chǎn)品。堅(jiān)果作為一類農(nóng)產(chǎn)品，受地理位置、土壤環(huán)境、氣候條件等多種因素的影響，不同產(chǎn)區(qū)的堅(jiān)果品質(zhì)存在較大的差異。對(duì)于布局堅(jiān)果市場(chǎng)的品牌來(lái)說(shuō)，優(yōu)質(zhì)的堅(jiān)果原料成為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵因素之一。

從這一點(diǎn)上來(lái)看，沃隆等多品牌都在穩(wěn)固供應(yīng)鏈建設(shè)。采用嚴(yán)苛的篩選標(biāo)準(zhǔn)，沃隆在全球范圍內(nèi)尋找優(yōu)質(zhì)的原料堅(jiān)果產(chǎn)地，所選原料可追溯到每一家國(guó)外的農(nóng)場(chǎng)。據(jù)悉，從供給端開(kāi)始把控，將更好地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能與品質(zhì)的雙保證。

與很多品牌不同的是，沃隆采用以自主生產(chǎn)為主的生產(chǎn)模式，堅(jiān)持自建工廠加工生產(chǎn)。

對(duì)于零食企業(yè)而言，自建工廠能幫助企業(yè)及時(shí)跟進(jìn)生產(chǎn)訂單，提高生產(chǎn)效率，減少中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生的各種資源浪費(fèi)，方便企業(yè)對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行把控。

據(jù)悉，其自建工廠先后通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證和BRCGS食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證A級(jí)，得到了國(guó)際權(quán)威組織的認(rèn)可。

與此同時(shí)，沃隆擁有符合GMP要求的食品級(jí)生產(chǎn)車間。為了鎖住堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)成分，其引入先進(jìn)的烘烤設(shè)備和自動(dòng)化生產(chǎn)線，科學(xué)制定烘焙溫度和時(shí)間，最大程度鎖住堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)充分激發(fā)堅(jiān)果清脆的口感。沃隆每日?qǐng)?jiān)果堅(jiān)守原味，有效保證了堅(jiān)果的品質(zhì)和口感。真正做到了讓“健康”經(jīng)得起味覺(jué)考驗(yàn)。

嚴(yán)苛的品質(zhì)管理，保障了沃隆的堅(jiān)果產(chǎn)品既健康營(yíng)養(yǎng)又口感好，基于以上特點(diǎn)，沃隆總結(jié)其slogan為“沃隆三好堅(jiān)果，堅(jiān)果中的大隊(duì)長(zhǎng)”，并倡導(dǎo)“三好堅(jiān)果”的品牌理念，即“個(gè)頭大、自然香、真干脆”，更是深化了消費(fèi)者對(duì)“好堅(jiān)果”的了解與認(rèn)可。