廣州熱線

近年來，隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，人們的消費觀念和生活方式也悄然發(fā)生著變化。以簡單、快捷、經(jīng)濟的餐飲消費模式也越來越成為大眾餐飲的重要組成部分，其中以火鍋、燒烤類餐飲尤為代表，廣受人們的歡迎。河南巧樂廚供應鏈管理有限公司（以下簡稱"巧樂廚"）就是在這樣的背景下，發(fā)展起來的為火鍋店、燒烤店、火鍋燒烤食材超市、小吃簡快餐等餐飲場景提供食材應用解決方案的一個企業(yè)。

匠心食材，多元創(chuàng)新

"巧樂廚"立足于中原區(qū)域的核心物流集散中心鄭州市，始建于2003年，經(jīng)過17年的行業(yè)沉淀，已發(fā)展為集產(chǎn)品應用解決方案、經(jīng)營解決方案、資訊訊息傳達、金融解決方案等四大場景應用解決方案于一體的供應鏈企業(yè)。

企業(yè)采用多維全球性采購，建立了以產(chǎn)地、產(chǎn)家、品牌商直采為主，當?shù)匦胁蔀檩o的多渠道采購體系，并逐漸建立訂單采購模式。其采購不僅涵蓋了四川、重慶、山東、廈門、臺灣、云南等國內(nèi)知名食材產(chǎn)區(qū)，還遠赴新加坡、越南、加拿大及南美等原產(chǎn)地采購多品類食材。

"巧樂廚"亦不滿足于傳統(tǒng)食材品類，配備有獨特的研發(fā)及創(chuàng)菜體系。巧樂廚產(chǎn)品中心及團隊在總部多功能品鑒中心定期舉辦沙龍活動，通過客戶的不同渠道需求，結(jié)合產(chǎn)品趨勢，形成獨特的反向研發(fā)模式。做到按需研發(fā)，確保產(chǎn)品符合市場需求。同時"巧樂廚批發(fā)倉"還設(shè)有小微型廚房品鑒中心，如商家經(jīng)營者有定制要求，可同時與多供應商協(xié)同現(xiàn)場開發(fā)菜品解決方案。

敞亮前景，與會共進

據(jù)市場數(shù)據(jù)顯示，2019年中國的餐飲市場規(guī)模已突破4.67萬億元，其中業(yè)態(tài)所占比例分別為火鍋占比12.06%、燒烤7%、小吃簡快餐7.96%，市場規(guī)模分別為火鍋5604億，燒烤3269億，小吃簡快餐3717億；總占餐飲總份額的27.02%，市場規(guī)模1.259萬億。其中華中區(qū)域火鍋市場占餐飲總額高達20%，市場規(guī)?？傤~約3000億。全國餐飲市場規(guī)模仍保持10%左右的增長，火鍋市場保持每年10%左右的速度增速，燒烤市場也逐年迅猛增長。

在廣闊的前景下，"巧樂廚"更是篤實自身的優(yōu)勢，以信息化系統(tǒng)優(yōu)勢、供應鏈系統(tǒng)優(yōu)勢、整店輸出系統(tǒng)優(yōu)勢、運營服務(wù)系統(tǒng)優(yōu)勢、金融支持系統(tǒng)優(yōu)勢，建設(shè)為火鍋、燒烤、火鍋燒烤食材超市、小吃簡快餐等四大場景提供場景應用解決方案，并為社區(qū)團購提供服務(wù)，全覆蓋的銷售渠道體系，助力客戶實現(xiàn)快速盈利。

現(xiàn)當下，為了能更加切合地幫助經(jīng)營者，"巧樂廚"更是推出覆蓋全方位的八大支持體系。包括：選址裝修的建店支持、對店長員工的培訓支持、對策劃指導的營銷支持、對門店經(jīng)營管理的運營支持、對倉儲配送的供應鏈支持、對門店形象宣傳的VI支持、通過抖音微信等多媒體的推廣支持、大數(shù)據(jù)分析管理支持。

在今后的發(fā)展過程中，"巧樂廚"也將致力于做值得信賴的火鍋燒烤供應鏈平臺，大力開闊創(chuàng)新，在火鍋燒烤等行業(yè)的敞亮前景中，與廣大合作伙伴走向更加廣闊的未來！