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金種子酒:滴滴濃香,醇情依舊

作者:編輯 ? 時間:2021-12-14 ? 瀏覽:人次

  隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,我國白酒行業(yè)正進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段,“長期不缺酒,長期缺好酒”的市場現(xiàn)狀對白酒企業(yè)提出了“好酒命題”,改革浪潮也由此興起。順應(yīng)時代變化,金種子酒穩(wěn)扎穩(wěn)打,秉承“匠心釀美酒,品質(zhì)贏未來”的發(fā)展理念,不斷推陳出新,贏得消費者的青睞。這離不開金種子釀酒歷史的積淀,更離不開金種子人對品質(zhì)堅守的匠心精神。

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  釀酒非一日之功,金種子酒歷經(jīng)歲月依舊不斷煥發(fā)出新的酒香,這與釀酒師傅的手藝是息息相關(guān)的。自明代大升酒坊以來,手釀技藝歷經(jīng)二十八代釀酒師言傳身教,確保了金種子酒的品質(zhì)。金種子酒現(xiàn)今擁有數(shù)十位工匠大師,從糧食精選、制曲釀造到分級摘酒,“老五甑”工藝的30多道工序都由這些工匠大師全程領(lǐng)銜手工釀制而成,確保釀造的每一個環(huán)節(jié)都盡善盡美。而釀酒原料的復(fù)合性,發(fā)酵微生物的多樣性,生產(chǎn)工藝的復(fù)雜性,香味成分的豐富性,賦予了金種子卓爾不群的品質(zhì)和口感。

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  簡單的事情重復(fù)做,重復(fù)的事情用心做。從一粒糧食到一滴酒,中間是釀酒師傅們對品質(zhì)的堅守,是釀酒師傅們代代傳承的骨子里的匠心精神。金種子酒在傳承古法獨特釀造的基礎(chǔ)上,與現(xiàn)代高科技技術(shù)相結(jié)合。以各大科研站所為平臺支撐,以國家食品行業(yè)院士、國家頂級釀造及品酒師為人才指導(dǎo),以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為基礎(chǔ),將傳統(tǒng)與創(chuàng)新結(jié)合,堅守一顆匠心釀美酒,傳承與發(fā)揚中華酒文化,讓金種子酒香飄萬里。

  金種子酒歷經(jīng)歲月洗滌的沉淀,醞釀出一步成香、一口三香,回味悠長的全新香型馥合香。未來,金種子酒將以更加美好的品質(zhì)和形象帶給消費者美好的享受,愿與懂者,共飲風(fēng)華。


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