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豐島食品:新質生產力助推水果罐頭企業(yè)轉型升級

作者:編輯 ? 時間:2024-08-03 ? 瀏覽:人次

  2024年7月18日,全會提出,要健全因地制宜發(fā)展新質生產力體制機制 健全促進實體經濟和數字經濟深度融合制度。

  “新質生產力”就已經被首次寫入了政府工作報告當中,在參加江蘇代表團審議時強調:“發(fā)展新質生產力不是忽視、放棄傳統(tǒng)產業(yè)”。這也從側面告訴我們,傳統(tǒng)產業(yè)也要借助發(fā)展新質生產力的時機,快速轉型升級,努力提升自己,而新質生產力的理論更為為傳統(tǒng)產業(yè)的轉型升級指明了發(fā)展的方向。

  事實上,我國的相關傳統(tǒng)產業(yè)正是在借這樣的機會,千方百計努力通過設備、生產工藝、產品、包裝、供應鏈等多個角度進行創(chuàng)新,推動產業(yè)的轉型升級,這當中水果罐頭產業(yè)就是其中一個典型的代表。

  一、智能化提升生產效率,技術更新保證產品質量

  近些年來,中國水果罐頭產業(yè)不斷地發(fā)展創(chuàng)新,各種先進的加工設備陸續(xù)替代落后的加工設備,產能、產品質量和效率都不同程度得到提升,基本完成了生產線的轉型升級,作為中國罐頭十強企業(yè)的浙江豐島食品股份有限公司,將生產過程中的自動選料、分級、剝皮、分瓣、分揀、罐裝、封口、貼標、碼跺、裝箱等原本需要大量人工的工序,用橘子去皮機、柑桔智能分瓣機等行業(yè)內先進的自動化裝備達到生產機械化水平,能耗不斷降低,勞動效率不斷提高。

  現實中大部分水果都是不容易保存的,很容易受到環(huán)境的影響,如何保證水果原料的新鮮度,延長企業(yè)的生產時間,不僅影響產品的質量,更關系到企業(yè)未來的發(fā)展。為了讓消費者更好的在罐頭中享受到水果新鮮的口感,豐島食品使用了速凍保鮮技術,并作為國內首批使用該技術的企業(yè),引領行業(yè)解決水果罐頭生產時間短的問題,延長生產時間,促進果農銷售取得了很好的作用。

  二、新穎包裝打開銷售新思路

  水果罐頭正在以前所未有的方式和速度走上國人的各種消費場景。

  為滿足用戶對便捷、安全、輕便的需求,水果罐頭企業(yè)通過包裝創(chuàng)新,實現了由傳統(tǒng)包裝升級為高阻隔新材料的創(chuàng)新,高阻隔新材料杯的罐頭產量和銷量逐年快速提升,國內外市場發(fā)展前景十分廣闊。豐島食品作為國內首批在國際國內市場生產銷售高阻隔果杯產品的廠家,在水果罐頭包裝革新上真正嘗到了甜頭,成為了國內高阻隔軟包裝罐頭興起的引路人。

  、產品創(chuàng)新滿足消費者多樣化、年輕化

  隨著經濟發(fā)展,生產力的提升,發(fā)展的主要矛盾已經不是人民日益增長的物質文化需要同落后的社會生產之間的矛盾,而是人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。消費者對物質追求的要求越來越多樣化和個性化,傳統(tǒng)的產品已經滿足不了大眾的消費需求,產品的創(chuàng)新也離不開新質生產力,如在超市貨架上琳瑯滿目的產品,都想著要殺出重圍進入消費者的視線,就需要企業(yè)去思考、去發(fā)掘、去迎合消費者的心意,豐島食品正是這樣不斷地調研市場、追求消費者需求,在國內率先開發(fā)出 VC 和纖+果肉果汁杯罐頭、紅西柚片水果杯軟罐頭,適應更多的消費者和消費場景的需求。

  四、產業(yè)鏈融合創(chuàng)新,助力鄉(xiāng)村振興

  從產業(yè)鏈上看,水果罐頭產業(yè)鏈的發(fā)展都離不開新質生產力,水果罐頭產業(yè)一頭連著千家萬戶的果農,果農代表著農村生產力,是鄉(xiāng)村振興的重要力量。豐島食品與多家農村合作社建立了長期穩(wěn)定的合作關系,從源頭把控產品質量,鮮果種植過程中,提供技術指導,指導合作社對農藥品牌及種類的選用,從而滿足產品嚴格的農殘檢驗標準。開展社員培訓,提高合作社基地產能,以帶動更多的社員增收致富,推進當地農業(yè)產業(yè)調整,推進在水果種植、采摘、包裝、分運環(huán)節(jié)聯結更多的社員參與其中,以實際行動推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略計劃的實施。

  豐島食品認為,未來水果罐頭產業(yè)要持續(xù)提升,要借助新質生產力發(fā)展機制,從三個方面考慮:一是優(yōu)化人才體系,所謂栽得梧桐樹,引導鳳凰來,良好的人才培養(yǎng)環(huán)境有助于吸引各類人才到來,形成吸虹效應;二是激發(fā)創(chuàng)新活力,加大創(chuàng)新力度,以提升產能、質量和效率,提質增效也是降低成本提高利潤率的途徑之一;三是發(fā)掘新的消費需求、要不斷研發(fā)新品并推出適應市場需求的產品。換言之,水果罐頭產業(yè)必須推陳出新,站穩(wěn)并擴大市場,提高經濟效益,從效益中加大企業(yè)科技投入,使企業(yè)進入良性發(fā)展循環(huán),這也是新質生產力賦能罐頭企業(yè)轉型的意義。

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