貴陽(yáng)這家店不走尋常路
烈日當(dāng)頭的三伏天
大家都在吃清淡的
但他卻憑一桌子的肉火爆全城!
來(lái)吃的迷妹們年齡低至2歲!
就在貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)世紀(jì)金源購(gòu)物中心C座4樓
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會(huì)帶家人來(lái)吃的茶餐廳
町蘭茶檔是非常富有香港氣息的裝修,一秒就會(huì)穿越到八九十年代港片的那種,所以不乏熱愛(ài)港劇的吃貨們前來(lái)打卡,手機(jī)先吃是對(duì)這些食物最基本的尊重
但沒(méi)想到走進(jìn)店來(lái)吃飯的85%都是帶小孩或者老人的家庭,如港劇中一家人相親相愛(ài)的氣氛特別讓人穿越,要是他們張嘴講的是粵語(yǔ)也一點(diǎn)不違和。 能讓媽媽們放心帶孩子來(lái)吃的餐廳,不用試都知道食材非常安心
家門口的地道粵菜、茶點(diǎn)
町蘭起源于1917年香港中環(huán)的一個(gè)擔(dān)貨郎,也許你從沒(méi)去過(guò)香港但你應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)燒臘、腸粉、蝦餃、叉燒包,這些經(jīng)典的美食在町蘭都可以吃到
港式燒臘可以說(shuō)是粵菜中的經(jīng)典,深井因?yàn)橐恢粺Z而聞名全國(guó),乳鴿、燒鴨、叉燒都是光聽(tīng)到名字就會(huì)流口水,對(duì)于像我這樣的肉食動(dòng)物來(lái)說(shuō),如果能一家店同時(shí)吃到他們,簡(jiǎn)直就是人生十大幸福之一
·廣式燒鴨&深井燒鵝·
深井燒鵝的名聲已經(jīng)大到享譽(yù)吃貨界,好的燒鵝脆皮之下一定有一層脂肪,濃郁的肉香就來(lái)自那里,和脆皮一起放進(jìn)口中每次都忍不住驚呼一聲完美。不過(guò)也有人就是吃不慣肥的感覺(jué),所以脂肪少的燒鴨在店里點(diǎn)單率也很高
即使我知道燒鵝可能更容易長(zhǎng)胖,還是拒絕不了那種迸發(fā)的油香味,但再好吃的東西多吃也會(huì)感到油膩,每一份燒鵝燒鴨都會(huì)配上酸梅醬,解膩的神器非它莫屬
·港式琵琶鴨·
不少人愛(ài)吃燒鵝燒鴨都是因?yàn)樗拇嗥?,但冷了之后皮?huì)變軟還很油,琵琶鴨就完美解決了這樣的煩惱,無(wú)論冷熱鴨皮都是脆的,脂肪比較少冷了也不油膩,再蘸上椒鹽更是多了風(fēng)味,吃完飯打包一份回家變看電視邊吃感覺(jué)更有feel
·蜜汁叉燒·
很多人吃叉燒怕長(zhǎng)胖就愛(ài)吃瘦叉,但我在這里強(qiáng)烈安利肥叉,秘制的糖油腌制十多個(gè)小時(shí)后烤得脆脆的,簡(jiǎn)直讓人忽略了自己在吃甜甜的大肥肉,指頭都要suo干凈~
·豉油雞·
不同于前面的都是需要烤,廣東名菜豉油雞是鹵出來(lái)的,怎么吃都不可能會(huì)膩,雖然肉是白白的,但已經(jīng)特別的入味,如果說(shuō)小朋友愛(ài)吃燒鵝,那幾乎帶長(zhǎng)輩來(lái)吃的都會(huì)點(diǎn)上一份豉油雞
·香爆大蝦煲·
不少人愛(ài)吃粵菜,但每次吃完又覺(jué)得膩,感覺(jué)沒(méi)有辣椒的日子就沒(méi)有了靈魂,店里的粵菜師傅用廣東人做煲的技術(shù)加上了貴州人的口味,這兩種煲即有鮮也有辣,一推出就深受食客的寵愛(ài)
這兩個(gè)煲是貨真價(jià)實(shí)的有辣味,絕對(duì)不是看著辣但沒(méi)味道,如果是一個(gè)人來(lái)吃強(qiáng)烈建議點(diǎn)蝦煲,吃完蝦再要碗白米飯倒進(jìn)去,就是新一代的飯掃光,不過(guò)如果魚煲不建議這樣吃,湯里會(huì)有殘留的魚刺哦,切記切記。地址就在就在貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)世紀(jì)金源購(gòu)物中心C座4樓