廣州熱線

　　進(jìn)入六月，天氣炎炎，即將迎來夏收時(shí)節(jié)，今年，全國各地風(fēng)調(diào)雨順，必然又是豐收的一年。好糧釀好酒，唯有顆粒飽滿，綠色天然的原糧才能釀造品質(zhì)上乘的美酒佳釀。多年來，金種子酒業(yè)始終堅(jiān)持“用糧心，才是講良心”，用好糧為世人打造醇香幽雅的美酒。

　　以時(shí)下熱銷的金種子馥合香為例，其釀造原料用到了高粱、大麥、小麥、大米、糯米、豌豆六糧精華，經(jīng)五次精蒸、五次投料，兩輪發(fā)酵、量質(zhì)摘酒、分級(jí)儲(chǔ)存，整個(gè)發(fā)酵過程，從投料到接酒，需歷時(shí)180余天，使糧香與酒香充分融為一體。

　　白酒對(duì)釀酒主要原料要求非常嚴(yán)苛，金種子馥合香釀酒原料高粱選用東北綠色原糧基地的優(yōu)質(zhì)糯高粱。小麥、大米等產(chǎn)自阜陽本地的新烏江、潁上等基地。阜陽是全國重要的商品糧生產(chǎn)供應(yīng)基地，自古就盛產(chǎn)質(zhì)地優(yōu)良的小麥、大米等。糯米選用擁有“江南魚米之鄉(xiāng)”、“江南糧倉”等稱號(hào)的優(yōu)質(zhì)水稻原產(chǎn)地蕪湖南陵出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米，南陵糯米，以“外觀品質(zhì)好，光澤度佳，膠稠底輕，氣味清香”等特點(diǎn)聞名。

　　高粱的香、糯米的綿、小麥的滿、大米的凈……，在這里得到了最大程度的開發(fā)，賦予了金種子馥合香酒特殊的芳香，增加了酒體的厚重和豐滿度，配合獨(dú)特的釀酒工藝，讓金種子馥合香有了“濃醬芝，一口三香”的特殊品質(zhì)。

　　“糧必重其質(zhì)，曲必重其時(shí)”，一代代金種子釀酒人始終恪守著傳承千年的酒訓(xùn)，從源頭做起，把牢品質(zhì)關(guān)，讓優(yōu)質(zhì)好糧得到最好的歸宿與升華，即變成飄香美酒，醉滿人間。