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金種子馥合香 生于黃淮核心名酒帶

作者:編輯 ? 時間:2022-01-20 ? 瀏覽:人次

  世界上沒有哪一種酒的釀制儲藏像白酒一樣最為講究天地人和,地理環(huán)境對白酒釀造的影響是非同一般的,正如誕生在川貴名酒帶的醬酒茅臺和濃香瀘州老窖一樣,中國另一大名酒帶之一的黃淮名酒帶,也因其獨特的自然地理環(huán)境,誕生許多了帶有獨特品味的白酒。金種子酒業(yè)首創(chuàng)的馥合香型白酒,更以“芝頭、濃韻、醬尾,一口三香”獨占黃淮。

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  470米深層礦泉,金種子馥合香的“水密碼”?

  金種子馥合香釀造用水取自地下470多米深層礦泉,水源形成于遠古地質(zhì)年代,是一種稀缺的自然資源,水質(zhì)清冽純凈,礦化程度低,且富含多種有益釀酒微量元素,用以釀酒,能使酒體澄澈,入口更加馥郁,落胃更加柔和。從源頭保證酒品的純凈、優(yōu)質(zhì)。

  多河環(huán)繞 賦予金種子馥合香濕地涵養(yǎng)的絕佳環(huán)境

  酒的釀造過程是釀酒微生物的自然富集的過程,酒曲的發(fā)酵對生態(tài)環(huán)境等自然條件具有天然的依賴性,要釀造出好酒就必須擁有一個利于釀酒微生物自然生長的良好生態(tài)環(huán)境。

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  阜陽是一個河流眾多的城市,城區(qū)河網(wǎng)密布,淮、沙、潁、汝、清、茨等多條河水流經(jīng)境內(nèi),水資源豐富,自古素有“名酒之鄉(xiāng)”的美譽。

  金種子酒業(yè)位于潁河之濱,潁河(古稱潁水)屬淮河的支流,是淮河流域歷史上航運、農(nóng)業(yè)灌溉的重要水源,也是阜陽的釀酒之源。金種子酒廠傳承于明清大升酒坊、民國蘊泰酒坊,當時的酒坊就是建立在潁水之濱。

  多河環(huán)繞,造就了金種子馥合香產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)的濕地生態(tài)環(huán)境。而濕地不僅涵養(yǎng)水源,更是看不見的微生物的“黃金屋”,在“黃金屋”中,成千上萬的微生物就如美酒釀造過程中的上帝之手,幾千年在濕地涵養(yǎng)的環(huán)境中層層富集,代代涵養(yǎng),是干燥的北方氣候和濕熱的南方氣候所無法比擬的,因此,這些獨特的濕地微生物是釀造金種子馥合香的“看不見的功臣”。

  糧倉腹地 賦予 金種子馥合香優(yōu)質(zhì)糧食的饋贈

  “糧為酒之肉,曲為酒之骨,水為酒之血,技為酒之魂”,在描述中國白酒最為經(jīng)典的四句話中,糧占據(jù)了第一的位置,可見其對酒的重要性。

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  安徽自古以來就是糧倉,這對安徽的釀酒產(chǎn)生了極其重要的影響,尤其是地處潁水之濱的阜陽,肥沃的黃淮平原腹地,是全國重要的優(yōu)質(zhì)商品糧基地,又因其獨特的富硒地質(zhì)條件,所產(chǎn)的小麥和大米更是馥合香能夠始創(chuàng)成功最為重要的因素。

  黃淮地區(qū)土地肥沃,氣候優(yōu)越,農(nóng)作物豐富,形成了釀酒業(yè)必需的天然環(huán)境,

  是釀酒業(yè)的黃金地帶,金種子馥合香就是在這個黃金地帶的中心區(qū)域生長出來的

  中國新品類。


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