廣州熱線(xiàn)

　　午餐肉罐頭是我國(guó)具有傳統(tǒng)特色的產(chǎn)業(yè)，也是整個(gè)食品工業(yè)中起步較早的產(chǎn)業(yè)。罐頭作為農(nóng)副產(chǎn)品的一個(gè)載體，可以將農(nóng)副產(chǎn)品分解流通到不同的市場(chǎng)，因此對(duì)“三農(nóng)”的發(fā)展也起到了促進(jìn)作用。中糧梅林午餐肉作為行業(yè)代表，又是如何在一眾午餐肉品牌中脫穎而出，成為美食愛(ài)好者舌尖上的罐頭呢?

　　午餐肉的忠實(shí)粉絲往往會(huì)有這樣一種感覺(jué)：市面上普通的午餐肉看起來(lái)像那么回事，結(jié)果吃到嘴里綿綿的一股淀粉味，還齁咸，口感基本上都不好。而在整體口感上，中糧梅林午餐肉的咸淡和干濕度都控制得恰到好處。

　　這是因?yàn)椋屑Z梅林午餐肉甄選了豬后腿肉，精制的肉質(zhì)更緊實(shí)。經(jīng)常做飯的朋友應(yīng)該都知道，豬腿肉是豬的腿部到后腿部分的肉。此部位皮厚、瘦肉多、筋多、膠質(zhì)重，脂肪含量極少，因此屬于高蛋白、低脂肪且是高維生素的豬肉。在高溫滅菌的過(guò)程中，可以很好的保留食物的鮮香，兼顧美味與健康。

　　開(kāi)蓋你就會(huì)發(fā)現(xiàn)里面真的大有乾坤，不僅有肉眼可見(jiàn)、分布均勻的肉粒纖維和脂肪，而且吃起來(lái)肥瘦比例很討喜，口感比較緊實(shí)，咸淡也適口。運(yùn)氣好的話(huà)還會(huì)被晶瑩透亮的肉筋砸中，頓時(shí)口中肉香四溢。

　　中糧梅林午餐肉的配方和制作工藝也比其他普通午餐肉更精細(xì)和講究。它采用低鹽配方，通過(guò)科學(xué)的比例，把各種科學(xué)健康的調(diào)味料與豬肉充分融合。不需要添加任何防腐劑、色素，原汁原味，采用121高溫殺菌，抽真空包裝，無(wú)菌馬口鐵罐裝，全自動(dòng)包裝流水線(xiàn)，既保證了食品的安全與衛(wèi)生，也使得保質(zhì)期更長(zhǎng)，正是這種嚴(yán)苛的食材把控和工藝要求才使得中糧梅林午餐肉一直處于午餐肉界的不敗之地。

　　作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的糧油食品企業(yè)，中糧工業(yè)食品進(jìn)出口有限公司幾十年來(lái)一直是中國(guó)舉足輕重的罐頭出口商，自成立以來(lái)不斷順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)需求，旗下福臨門(mén)、中糧梅林午餐肉等“國(guó)民品牌”一直服務(wù)于國(guó)民飲食升級(jí)，不斷滿(mǎn)足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要。

　　繼中糧梅林午餐肉罐頭后，中糧集團(tuán)又出產(chǎn)了小包裝單片午餐肉，一方面豐富了產(chǎn)品線(xiàn)，又滿(mǎn)足了一部分消費(fèi)群體在更多開(kāi)放場(chǎng)景的消費(fèi)需求，引領(lǐng)午餐肉走向更加多元化的消費(fèi)時(shí)代，同時(shí)也促進(jìn)了傳統(tǒng)罐頭行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。